怀化是湖南的地级城市,有着非常广阔的地势,是湖南面积最大的地级城市,今天就来盘点怀化有哪些可以带走的特产吧!
怀化特产一:碣滩茶
碣滩茶是湖南省怀化市沅陵县的特色名茶,有着非常悠久的历史,据记载,起源于西晋时期,在唐代的时候就被列为朝廷贡茶,距今已将近两千年的历史了。沅陵县有着优越的地理环境,常年云雾缭绕,光照充足,降水充沛,非常适合茶树的生长,所产出的碣滩茶汤色清明,色泽润绿,滋味鲜爽甘醇,饮后回甘。
怀化特产二:沅陵酥糖
沅陵酥糖是湖南省怀化沅陵的特色糕点,有着非常悠久的历史,起源明朝中期,距今已有五百多年的制作历史了。沅陵酥糖的制作方法十分考究,选用优质的芝麻,饴糖,花生油为主要原料,再经过传统的制作方法制作而成,所制作出来的沅陵酥糖吃起来酥香甜脆,甜而不腻。
怀化特产三:沅陵腊肉
沅陵腊肉是湖南省怀化沅陵的特色产品,又被称为“沅陵熏肉”。沅陵人有着制作腊肉的习惯,每年临到过年的时候,就会杀了年猪,然后抹上各种香料,腌制一个礼拜,然后再挂起来慢慢熏干,所制作出来的腊肉红中透亮,食用的时候洗净过后煮软,然后再切片翻炒,吃起来麻辣鲜香,十分美味。
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