阿图什的特产有钙枣、风干牛肉、大红枣、天山雪莲花、熏衣草干花、精油、巴旦木、和田大枣、和田薄皮核桃、杏脯、鹰嘴豆、葡萄干、哈密瓜干、伽师甜瓜、阿图什无花果、阿扎克葡萄、哈密瓜。
阿图什特产一：风干牛肉干
风干牛肉干是新疆阿图什的特产，属于特色休闲食品。传统工艺遇上现代技术——先进的灭菌真空包装技术，可使生产的风干牛肉干得到长期储存，保质期可达1年。
阿图什特产二：阿图什无花果
阿图什无花果是新疆阿图什的特色水果，有着非常悠久的历史。阿图什有着独特的地理环境，这里海拔高，四季分明，光热充足，干旱少雨，非常适合无花果的生长，所产出的无花果果皮黄色，果肉细软，营养丰富，果味甘甜如蜜。果实除食用外，还可健胃清肠，消肿解毒。
阿图什特产三：葡萄干
葡萄干是新疆阿图什的特色产品，葡萄干是借助于太阳热或人工加热使葡萄果实脱水形成的食品，含糖量高，是典型的高能量营养品。葡萄干水含量低，方便运输和贮存。
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