春天总是在不经意的时候就到来，而春天一到人们大多都会思考去哪里踏青游玩，除此之外，许多人还会考虑初春时节该吃什么食物才好，因为许多人都会趁着春日的好时机老调养身体，那么初春吃什么菜好？初春适合吃什么？哪些食物初春吃最好？
鸡肉
在众多肉食中，鸡肉是非常适合人们在初春时节享用的，因为鸡肉中含有大量的营养物质，并且还具有许多非常不错的滋补功效，如食用鸡肉能温中补气、益五脏以及补虚损，另外，鸡肉还具有调节人体免疫能力的作用，所以初春的时候人们食用鸡肉能够缓解身体虚弱的引起的乏力等情况。
韭菜
初春时节正是韭菜成熟的时候，而韭菜亦是非常营养美味的食物，具有较高的营养价值和非常不错的食用功效，所以初春时节享用韭菜正是最为恰当的时机。另外，初春的时候气温还有些寒冷，而韭菜性温，具有补益脾胃等功效，故而人们初春时吃韭菜还能够驱寒抑菌。
蜂蜜
除了上述的两种食物之外，初春的时候还适宜食用蜂蜜，而其原因不仅仅是因为蜂蜜中含有多种营养成分，还因为蜂蜜具有通便润肠的作用，食用后能够缓解人们年节时期的膏粱厚味，起到解腻的作用。如果觉得蜂蜜味道过于甜腻，还可以用红枣兑入少许蜂蜜冲泡成茶饮用哦。
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