朝阳特产有朝阳绿豆、朝阳小米、朝阳大枣、喀左陈醋、凌源百合、北票金丝王大枣、建平荞麦、北票金丝王大枣、凌源蓝莓、建平红小豆、建平陶瓷、建平西瓜、建平苦参。
朝阳绿豆
朝阳绿豆是辽宁朝阳地区的知名特产,朝阳绿豆有2000多年的栽培历史,是我国绿豆的主产区之一。朝阳绿豆的特色是种粒饱满、色泽匀称、无杂色、品质优越,营养价值高,而且口感和色泽都是最好的,有“绿色珍珠”的美称。
朝阳小米
朝阳小米产自辽宁省朝阳地区,品质好,深受大众喜爱。朝阳小米颗粒均匀、香甜可口、营养丰富,对于治疗肝脏病、心脏病和贫血有一定辅助作用。朝阳小米可以制作成各种每位,比如稠粥、小米发糕、煎饼干、小米锅巴、小米面饼等。
朝阳大枣
朝阳地区非常有名的特产就是大枣,特点是色泽鲜艳、皮薄肉厚、酸甜酥脆、耐储存,口感绝佳。辽宁朝阳有“大平顶之乡”之称,产出的大枣甜度适中,脆度居枣中榜首,有“北方玛瑙”之称。这里的大枣产量非常高,号称“东北之最”。
喀左陈醋
喀左陈醋是辽宁喀左县特产,陈醋采用的是古代秘方和传统酿醋工艺,优质材料,固态发酵,加之上好的紫砂陶缸陈酿经年而成。这种陈醋没有任何防腐剂、冰醋酸,口味独特、入口绵软、甜酸适口、回香醇厚,无杂邪味和刺激口感。
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