半熟芝士源自于日本，是由日本大师中山满男研发的一款蛋糕。半熟芝士的质感绵软细腻，入口即化，能感受到半熟芝士独有的醇香在味蕾缓缓晕开。吃后能有甜而不腻的回味和沁人心脾的体验。那么，半熟芝士为什么叫半熟？下面，和久久派一起来了解一下吧！
半熟芝士为什么叫半熟
半熟芝士的半熟是指用适当的火候将芝士烤至半熟状态，使其表层具有略微的焦香味，但内部仍是湿润软绵的口感。半熟芝士可以一次品尝到两种芝士蛋糕的口感。半熟芝士绵密柔软，口感极佳。但这种芝士蛋糕保质期较短，需要尽快食用。
半熟芝士为什么贵
做工精良：半熟芝士采用轻度的烘焙方式，火候经过了反复精确计算，使其烘焙至半熟未熟的程度。
口感佳：半熟芝士介于生芝士与全熟芝士之间，有绵软细腻的美味口感。
芝士碎怎么吃
芝士碎可以用来做披萨，也可以铺在饭做成焗饭类的食物。
芝士是奶酪别称，是一种发酵的奶制品，富含蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，是纯天然的食品，有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡。
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