南瓜藤在很多人看来是不能吃的，但是现在越来越多的人开始吃南瓜藤，南瓜藤中含有大量的维生素和矿物元素，经常吃对人体是有好处的，还能预防一些疾病，有人说吃南瓜藤能治疗胆结石，那南瓜藤可以治胆结石吗？南瓜藤能治胆结石吗？
南瓜藤可以治胆结石吗
胆结石是指胆道系统包括胆囊或胆管内发生结石的疾病，临床常用的治疗手段有手术治疗和中医药物治疗方法，其中中医药物治疗常采用具有疏肝解郁、利胆排石功效的药物。
南瓜藤性凉，味甘苦，有清肺、平肝、和胃、通络的功效，其中平肝理气功效是有利于胆结石患者的，但是并无利胆排石的功效，因此服用对于治疗胆结石是没有多大用处的。
胆结石能吃南瓜藤吗
胆结石患者是可以吃南瓜藤的。
胆结石患者在饮食上需要忌高胆固醇、高脂肪、辛辣刺激食物，并且戒烟、酒、咖啡，而南瓜藤中含有少量粗蛋白和粗脂肪，以及丰富的粗纤维和多种矿物质、维生素，不仅不会对胆结石患者造成负担，还能够降低胆结石患者的血脂水平。
吃南瓜藤有什么好处
(1)平肝理气
《本草再新》中记载南瓜藤：“平肝和胃，通经络，利血脉，滋肾水，治肝风，和血养血，调经理气，兼去诸风。”可见南瓜藤具有平肝理气的功效，能够缓解肝气郁结之症，而肝气郁结正式胆结石的病因之一，服用南瓜藤可以减缓胆结石的形成。
(2)降低血脂
南瓜藤中富含山治纤维，膳食纤维可与胆酸结合，而使胆酸迅速排出体外，同时膳食纤维与胆酸结合的结果，会促使胆固醇向胆酸转化，从而降低了胆固醇水平；并且膳食纤维还能够抑制脂质的吸收。
胆结石患者饮食注意
1、胆结石患者要注意饮食和饮水卫生，生吃瓜果要先洗干净，然后用开水或凉开水冲一冲，以防吃入蛔虫及残留农药。养成不喝生水喝开水的良好习惯。
2、胆结石患者要多吃些含维生素的食物，如绿色蔬菜、胡萝卜、西红柿、菠菜、白菜等，平时应多吃些香蕉、苹果等水果。
3、胆结石患者要用植物油炒菜，所吃的菜以炖、烩、蒸为主。
4、胆结石患者要常吃些瘦肉、鸡、鱼、核桃、黑木耳、海带、紫菜等。
5、胆结石患者要多吃些能促进胆分泌和松弛胆道括约肌、有汁胆作用的食物，如山楂、乌梅、玉米须茶等。
南瓜叶的功效与作用
(1)清热解暑
南瓜叶性凉，味道甘中带苦，有清热解暑的功效，对于暑热消渴、热痢等病症有辅助治疗的功效，非常适合适合在炎热的夏季食用。
(2)止血止痛
南瓜叶其实也是一种中药，有止血止痛的功效，能够治疗不太严重的刀伤、创伤。民间常将南瓜叶晒干后，研成粉末，敷在刀伤上，每日换1次，直至刀伤愈合。
(3)补充营养
南瓜叶中含有丰富的叶绿素，叶绿素有造血、提供维生素、解毒、抗病等多种用途，并且南瓜叶中还含有纤维素以及多种维生素和矿物质，食用南瓜叶能够补充身体营养，提高身体免疫力。
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