首先看外观,好的雨花茶外形如松针般纤细,茶身紧结重实,完整饱满。其次看匀度,如果茶叶长短粗细比较均匀,证明茶叶较好。最后看色泽和闻香气,好的雨花茶色泽光滑明亮、油润鲜艳,冲泡之后有花香、果香、蜜香。
看外观
选购的时候看茶叶的外形,外形的松紧程度,好的雨花茶外形如松针般纤细,凡是茶身紧结重实,完整饱满、芽头多、有苗锋的就表示茶叶嫩、品质好。
看匀度
匀度就是看茶叶是不是整齐,如果茶叶长短粗细比较均匀,证明茶叶较好,相差甚少者为佳。
看色泽
一般品质比较好的雨花茶。色泽光滑明亮、油润鲜艳、色泽调和,原料比较鲜嫩,做工精良。
闻香气
好的雨花茶冲泡之后,先闻香,如果有花香、果香、蜜香,那就是比较好的茶叶了,品上一口,嫩滑如流水般,齿颊留芳,回味甘甜。
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