松子，松树的种子，又称海松子含有丰富的优质蛋白、膳食纤维、不饱和脂肪酸、矿物质、维生素、碳水化合物，亚油酸物质、钙、铁、磷、钾等微量元素，有很高的食疗价值，也是一味重要的中药材。那吃松子可以补气血吗?相关知识介绍如下!
病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。松子牛肉此菜具有补血养颜、温中补虚、益气补血之功效。松子具有滋阴的作用，还可以抗衰，和牛肉一起吃，可以补气血，还可以有养阴美容的作用，对于补虚劳有一定的好处，而且还可以有提高免疫力的效果。 [转载需保留出处 – 苹果绿养生网] 松子牛肉——补虚补气血强体质：https://www.pingguolv.com/shipu/104888.html
吃松子的好处有哪些?
1、健脑补脑。松子中的磷和锰含量丰富，对大脑和神经有补益作用，是学生和脑力劳动者的健脑佳品，对老年痴呆也有很好的预防作用。
2、抗衰老。有很好的软化血管、延缓衰老的作用，是女士们润肤美容的理想食物。
3、健脾通便。能润肠通便，缓泻而不伤正气，对老人体虚便秘，小儿津亏便秘有一定的食疗作用。
4、老年人的保健佳品。强壮筋骨，消除疲劳，能降低血脂，预防心血管疾病，对老年人保健有极大的益处。
5、预防眼部疾病。松子中含有的叶黄素，能够帮助我们的眼睛过滤掉紫外线，防止人体眼部视网膜黄斑受到损伤。
7、预防动脉粥样硬化。有软化血管和防治动脉粥样硬化的作用。因此，老年人常食用松子，有防止因胆固醇增高而引起心血管疾病的作用。
8、滋阴润肺。它对老年慢性支气管炎、支气管哮喘、便秘、风湿性关节炎、神经衰弱和头晕眼花患者，均有一定的辅助治疗作用。
生松子怎么炒?
将松子装入一个盆中，装入清水，让松子浸泡一个小时。目的是让松子外壳变软，容易破开。将松子捞出，放到蒸锅的蒸格里面，用普通火蒸30分钟。
30分钟后，将松子捞出，放到通风处风干。开小火，将风干的松子放到炒锅内干炒，不需要放任何东西，期间要不停的搅拌锅中的松子，到松子绝大部分都开口后，即可出锅食用了。(利用热胀冷缩原理)
总结：松子能补中益气，也能促进人体内气血循环，它对人体有明显补益作用，经常使用能增强人类身体素质，也能预防缓解人类体虚，是一种很好食物。
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