在日常生活中，山竹是很常见的一种水果，它的味道好，香脆可口，营养丰富，深受人们的欢迎，很多人都会喜欢吃山竹。山竹是一种非常特别的水果，其外壳紫褐色，内部果肉外观看起来像大蒜一样，而且价格较贵，保存时间不算长，那么吃山竹有什么好处？吃山竹要注意什么？下面和久久派一起看看相关知识吧。
清热解暑
山竹性偏凉，食用具有清除内热，消暑解毒的作用，有一定的降火功效，适合内火燥热的人群食用。
2、生津止渴
山竹果肉洁白多汁，味道酸酸甜甜，食用后能够刺激唾液的分泌，促进食欲，具有生津止渴的作用。
吃山竹要注意什么
1、山竹不要多吃，每天3个就好，山竹性寒，以免增加体内的寒气。
2、山竹含糖分较多，糖尿病人忌食。
3、山竹中含钾，因此肾病和心脏病患者忌食。
怎么挑选新鲜健康山竹
1、在挑选山竹时可以先看看它的果蒂，这种水果的果蒂和山竹里面的果肉是相连的，果蒂的颜色越新鲜，就说明这些山竹也就越新鲜，如果果蒂出现变黑或者变成褐色，那么这种山竹就不能购买了，说不定里面已经出现了腐烂。
2、挑选山竹时山竹外表的颜色也很重要，如果山竹的颜色比较鲜艳，而且有光泽存在，那么就说明这种山竹是比较新鲜的，反之，就是不新鲜的山竹，最好不要购买。
3、捏山竹的果壳也是挑选山竹的一个小技巧，如果用手捏动山竹的果壳时，感觉有弹性存在，则说明这种山竹是新鲜的，如果果壳太硬则说明这种山竹已经太老或者风干了，如果太软则有可能是用水泡过的山竹，也不新鲜，不易食用和购买。
4、新鲜的山竹分量比较重，如果大小差不多的山竹放在手里有明显的重量区别，就要选择重量沉一些的山竹，如果重量太轻，就说明这种山竹可能已经风干了，根本不新鲜。
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