平时用茄子做菜的时候要放很多油，茄子是非常吸油的，那么就有一种说法，就是直接生吃茄子，让茄子吸取身体的油脂，是不是可以减肥了？其实这种说法是很不科学的，茄子能吸油是因为茄子的自身结构特殊可以吸油，但是吃下去之后这种结构破坏了，并不能起到吸油的效果。茄子的营养丰富，热量也不高，生茄子吸油说法不存在，那么吃生茄子还能不能减肥？
不能减肥
生吃茄子吸油的说法不成立了，虽然茄子的热量不高，但是生吃茄子也不能达到减肥的效果，茄子具有很好的维护心血管健康，降血压、降血脂的作用，而且茄子还能减缓衰老，消肿止痛，茄子的营养丰富，功效也很多，只是并没有太多促进减肥的效果，所以生吃茄子减肥不靠谱。
生吃茄子危害
生吃茄子不仅不能够减肥，而且生吃茄子还存在一定的危害，这是因为茄子本身含有茄碱这种物质，少量的茄碱能够抑制癌细胞，但是当这种物质多了起来是会对人体产生危害的，所以茄子最好炒熟了吃，让这些物质分解掉。
减肥吃什么好
减肥的时候肯定不能再大吃大喝了，减肥的时候需要吃一些低热量，营养好，促进消化的食物，苹果、香蕉、黄瓜、牛奶、蜂蜜、苦瓜、西红柿、豆浆、猕猴桃、柠檬、橙子都是很好的促进减肥的水果蔬菜，除了在饮食上注意，减肥的要义就是“管住嘴，多迈腿”，还是要经常运动，和饮食结合，才能更好地达到减肥的效果。
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