巧克力是以可可豆为主料制作的甜品，可以直接食用，也可被用来制作蛋糕、冰激凌等。巧克力的分类有黑巧克力、白巧克力、牛奶巧克力、彩色巧克力、夹心巧克力等。那么，咖啡和巧克力的原材料一样吗？下面，和久久派一起来了解一下吧！
材料、用途、味道不同。可可粉含有10%~35%的可可脂，巧克力含有100%的可可脂。巧克力粉是可可粉、糖、乳化剂、小麦粉、植物末等多种添加剂混合而成的。
可可粉是由原料可可豆制做出来的，可以用于高档巧克力、饮品，牛奶，冰淇淋、糖果、糕点等。巧克力粉可做成熔岩蛋糕、巧克力饼干、黑森林蛋糕、松露巧克力、巧克力糖粉甜甜圈等美食。
狗为什么不能吃巧克力
巧克力是由可可粉加工制作而成的，其中含有大量的咖啡因和可可碱物质，狗狗食用后代谢能力受到影响，容易出现中毒现象，其中的咖啡因会造成狗狗神经系统的损伤，导致狗狗的心跳过快甚至出现猝死的状况。
纯度越高的巧克力对狗狗的危害越大，因为纯度高的巧克力中可可碱的含量也比较高，会影响动物体内输送给脑部的血流量，严重时可能会造成心脏病其他致命威胁的问题。狗狗食用巧克力出现中毒症状时主要的表现有多动、腹泻、呕吐等，所以狗狗在误食巧克力出现这种状况时一定要让狗狗及时就医，及时解毒，没有达到医院之前可以让狗狗多喝水，通过多喝水来排除有毒物质。
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