土豆是生活中很常见的蔬菜食物，我们在吃土豆的时候都会去皮，因为这样不仅口感好，而且更加健康，但是土豆皮也不能浪费，正确运用也有很多养生功效，那么土豆皮煮水能染发是真的吗？土豆皮煮水染发怎么做？下面就来详细了解土豆皮的功效作用吧。
土豆皮煮水染发靠谱吗
土豆皮煮水有一定效果，但是见效时间比较短。使用土豆皮水来染发后，头发会有颜色的变化，白头发有可能变成浅浅的褐色，但是这种染发是一次性的，一段时间后颜色就会变淡，在洗头冲过水之后，就会恢复到原来的头发颜色。
土豆皮煮水染发怎么做
1、削出大概一杯量的土豆皮，然后倒入两杯的水，土豆皮和水以1:2的比例煮至沸腾，再浸泡5分钟，直到它冷却为止。最后将马铃薯皮与水隔开，取水。
2、在正常洗发后，先清水冲洗掉，拿毛巾擦干，然后用土豆皮水刷在头发上，稍稍停留片刻，冲洗一遍即可。
土豆皮煮水染发原理
土豆皮染发是利用了土豆的褐变原理，土豆中是含有酪氨酸、酪氨酸酶成分的，在氧气的作用下会生成黑色素，从而在一定程度上能将改变头发颜色。
土豆皮有什么作用
平时土豆皮削掉之后通常会被扔掉，但其实土豆皮的作用也是不少的，除了拿来煮水染发之外，还有下面几个功效。
(1)去污渍
土豆皮是有比较好去污渍的作用的，像保温瓶内的茶渍，只要将几片土豆皮放入保温瓶内，盖紧盖子轻轻摇晃几下，过几分钟将瓶内物质倒出，就可以看到保温瓶内干净了。
(2)降血压
土豆皮中有丰富的维生素和钾，特别是土豆皮的下层部分维生素含量高达80%，是高于土豆肉的，而钾是钠的克星，所以土豆皮是能防止因高食盐摄入而引起的血压升高。
(3)美容
土豆皮具有消炎的作用，如果脸上长痘痘了，可以用新鲜的土豆皮敷一下，注意是用内壁。而且土豆皮还能治疗熊猫眼。
土豆选购技巧
1、外皮
土豆的外皮可以有效的保护好里面的土豆营养和口感。因挑选外皮光滑，无伤痕，没有坑包的土豆。坑包土豆打皮的时候比较费事且会很难清洗。
2、形态
存放时间长了的土豆都有一个共同的特点。外形是抽抽的样子，因为日晒，日常的流失，把里面的水分营养都带走了。所以土豆表面会很抽抽。大家一定不要选择这样的土豆，吃着没味还没有营养。
3、颜色
土豆颜色金黄色是成熟好的了，而暗黄是时间久了的土豆。建议大家挑选的时候主要挑选金黄色为主，其次才是深黄色的土豆，灯光会影响大家判断的颜色，可以拿到外面光亮的地方挑选土豆。
4、选土豆一定要选皮干的，不要有水泡的，不然保存时间短，口感也不好。
5、土豆要选没有破皮的，尽量选圆的，越圆的越好削。
6、起皮的土豆又面又甜，适合蒸着、炖着吃;表皮光滑的土豆比较紧实、脆，适合炒土豆丝。
7、黄肉的土豆比较粉面，白肉的比较甜。
8、大土豆切起来会比小的省事很多，小的还得切很多才够吃一顿，且大土豆削皮的时候，给人缓冲的时间比较多，可以躲避伤害，甚至不用害怕划伤。不过，过大的土豆可能是生长过时的，纤维会比较粗。
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