秋天的螃蟹肉多鲜美,这个时候吃螃蟹最好了。但是是不是人人都适合吃螃蟹呢?其实不是的,由于营养成分的影响,导致很多人都是不能吃螃蟹的,而且吃螃蟹也需要注意很多内容,否则对健康也是不利的,下面就来详细的了解吃螃蟹需要注意的事项吧。
不宜吃螃蟹的人
由于螃蟹属凉性食物,其中含有大量的蛋白质、胆固醇,因此脾胃虚寒的人不宜吃螃蟹,患有胃炎、胃溃疡、肠胃疾病等患者不宜吃螃蟹,患有高血压、高血脂、动脉硬化等心血管疾病的患者也不宜吃螃蟹,还有伤风感冒的病人也不宜吃螃蟹。这些人吃螃蟹一般都会导致病情加重,因此都不宜吃螃蟹。体质过敏者也不宜吃螃蟹,对健康不利。
不可以吃死螃蟹
螃蟹死后,会有大量的细菌在其体内繁殖,并且死蟹体内的物质也会相互作用,会产生大量对人体有害的有毒物质,这些毒素被人体摄取后会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等中毒反应,对健康十分不利。
不宜吃生的螃蟹
螃蟹体内一般都含有大量的细菌和寄生虫,如果螃蟹未熟透,其体内的寄生虫也无法完全杀死,当寄生虫进入人体内后就会对健康造成危害。
吃螃蟹搭配禁忌
螃蟹与梨同吃伤肠胃;螃蟹与泥鳅同食营养价值降低;螃蟹与柿子同食易中毒;螃蟹与番茄、樱桃同食容易中毒;螃蟹与香瓜同食容易导致腹泻;螃蟹与芹菜同食营养价值会降低;螃蟹与南瓜同时,容易中毒;螃蟹与红薯同食,容易导致结石;螃蟹与茄子同时会伤肠胃;螃蟹与石榴同时,会导致腹痛、恶心、呕吐等不适症状;螃蟹与葡萄同时会导致身体不适;螃蟹与花生同时,会导致腹泻。
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