再过一段时间就是秋葵上市的季节了,秋葵的营养价值很高,非常适合有胃部疾病的人吃。如果一次性买了很多秋葵,或者买了秋葵吃不完,那么该怎么存放秋葵呢?这是一个需要考虑的问题,不过没关系,下面就由我来介绍一下秋葵的保存方法吧。
秋葵的生长习性
我们在生活中最常见的就是黄秋葵和红秋葵,两者的生长环境是相同的。秋葵原产于非洲,喜欢温暖的气候,需要生长在土层疏松肥沃,阳光充足的地方,所以秋葵是不耐寒的。在我国的秋葵主要生长在江西萍乡,那里的气候条件和阳光日照,非常适合种植秋葵。
秋葵怎么存放呢
在温度较高的环境下,秋葵的呼吸作用特别快,这样的话它非常容易老化,腐败。因此经过科学实验证明,在7℃到10℃的温度条件下,新鲜秋葵大约可以存放10天。如果温度超出这个范围或者低于这个范围,秋葵就会很快的发黄,营养丢失并且口感也不好。秋葵放在冰箱里保存的时候,不要放在冷冻层,秋葵一旦碰到冰块,就会变软,失去清脆的口感。
存储小提示
当天买的秋葵最好当天吃完,如果需要放到冰箱里保存,最好用保鲜膜包裹着,建议在两天之内吃完。同时需要注意的是,秋葵很容易擦伤,并且会立刻氧化变黑,所以大家在购买或保存的时候,都要注意秋葵是否有擦伤,否则会影响口感。
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