「绿蚁新醅酒，红泥小火炉」这一句诗，是出自白居易的《问刘十九》，绿蚁是指浮在新酿的没有过滤的米酒上的绿色泡沫，新酿酒未滤清时，酒面浮起酒渣，色微绿，细如蚁，称为“绿蚁”。
白居易的这首诗，写出了一种温暖雅致的友情，很值得我们细细品读。
问刘十九
白居易
绿蚁新醅酒，红泥小火炉。
晚来天欲雪，能饮一杯无？
刘十九：白居易留下的诗作中，提到刘十九的不多，仅两首。但提到刘二十八、二十八使君的，就很多了，刘二十八就是刘禹锡。有人称刘十九是刘禹锡的堂兄刘禹铜。
绿蚁新醅酒，红泥小火炉。
醅（pēi）：酿造。
刚酿好的淡绿的米酒，烧得红红的小火炉。
晚来天欲雪，能饮一杯无？
雪：下雪，这里作动词用。无：表示疑问的语气词，相当于“么”或“吗”。
傍晚时分，天看起来想要下雪，刘兄能否来一起喝一杯暖酒？
用两个词来点这首诗，一是温暖，一是雅致。
天色将晚且欲下雪，暮雪时分，人的内心最容易孤寂，但这首诗却写得情意融融，只因这里面有温暖雅致的友情。
“绿蚁新醅酒，红泥小火炉”，绿蚁、红泥，一个绿字让黯淡的暮色变得鲜活，一个红字让寒冷的白雪变得温暖，再加一个火字，让温暖的情意穿透雪天寒夜，直抵刘十九的内心。天晚欲雪，却无寂寥凄清之感，反而全是温暖活泼之意。
诗中有意思的是，白居易不是问刘十九能不能来，再准备新醅酒，而是已经准备好了再问刘十九能不能来。以朋友的相知，他知道刘十九一定会来，所以白居易的内心是不会孤寂的，他有刘十九这样的好朋友，在他内心最易孤寂的时刻，一定会来陪他喝酒。
于是，雪天寒夜不再让人孤寂，相反，却让屋里的火炉变得更加温暖。
此诗的佳妙处，还在于“一杯”二字。
英雄相遇，一饮千杯，尽显豪纵，但却少了情感交流；雅士相逢，却是随意取饮，任意清谈，喝酒不是目的，而是联络感情的手段。
“一杯”二字，让白居易与刘十九的友情变得雅致而不放纵。
“能饮一杯无”，末一句妙作问语，溢满真情，千载之下如闻声口。
用这样的问语收尾，既增加了全诗的韵味，使其具有空灵摇曳之美，余音袅袅之妙；又创设情境，给读者留下无尽的想象空间。读完仿佛看到了刘十九与白居易雪夜围炉，对饮清谈的场景。
答者：谢小楼
绿蚁指的是酒，这种修辞方法叫做“借代”，借代是指不直接说出所要表达的人或事物，而是借用与它密切相关的人或事物来代替。这种方法现代人用、古代人用、外国文学里也常用。在我们的古诗词中用得非常多。常见的大概有一下这些：
1、部分代替整体
李白：孤帆远影碧空尽，唯见长江天际流。杜牧：楚腰纤细掌中轻
孤帆代表船，更深一层以形象代表朋友远离之意。楚腰代表美女。
2、特征代替事物
王维：绿蚁新醅酒。杜甫：朱门酒肉臭
绿色的泡沫代替酒，红色的门代表豪门
3、工具代表人
温庭筠：过尽千帆皆不是。苏轼：羽扇纶巾、谈笑间。
千帆指归人，这里的帆代表船，深层含义是代表人。羽扇纶巾代表周瑜。
4、具体代表抽象，抽象代表具体
杜甫：烽火连三月。秦观：飞红万点愁如海。
烽火代表战争。飞红代表落花，抽象的颜色代表具体事物。
5、专名代本体
曹操：何以解忧，唯有杜康。辛弃疾：西北望长安,可怜无数山。
杜康代表酒，长安代表国都。
6、以物代人，以人代物
白居易：瑶水一支莲。陈与义：便有青州从事来。张耒:“云间赵盾益可畏。
莲花代指美女，这是一种比喻式的借代。青州从事代表酒，云间赵盾代表夏日。
7、以甲物代乙物（代字）
黄庭坚：缲成白雪桑重绿，割尽黄云稻正青；霜林收鸭脚，春网荐琴高
白雪代蚕丝，黄云代麦子，鸭脚代银杏，琴高代鲤鱼。
古诗词中用借代非常多，我们学习诗词要学会运用。但是简单用“代字”要合理使用，避免使用生僻和无修辞意义的代字。钱钟书的《谈艺录》专门有一章说道“代字”，钱钟书批评说：“庆历、元祐以来，频见‘云间赵盾’、‘渊底武侯’、‘青州从事’、‘白水真人’、‘醋浸曹公’、‘汤燖右军’、‘平头’、‘长耳’、‘黄嬭’、‘青奴’、‘苍保’、‘素娥’、‘鹅黄’、‘鸭绿’、‘此君’、‘阿堵’…..
比如老街列举的第六条，莲花代指美女，青州从事代表酒，云间赵盾代表夏日。第一种用形象的莲花比喻美女，后两种是枯燥的典故借代。前者是诗人本色，后者有所谓的“掉书袋”之嫌，并没有因修辞增加任何美感，作诗时应该注意根据不同情况有所取舍。
@老街味道
2018-4-7
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