方便面是伴随了很多人记忆的食物，方便面吃起来非常方便，而且也很管饱，许多上班族年轻人喜欢吃方便面，但是大家都知道这种速食，吃多了对身体不好，营养不足，需要做一些搭配，吃起来更健康，那么方便面怎么做好吃？怎么吃方便面更健康？
如何健康吃方便面
方便面并非一无是处，它的主要原料是精白面粉加上油脂，营养价值介于炸油饼和油炒面（不加糖）之间。它是良好的能量食品，在同样的重量下，可以提供比馒头米饭更多的热量和脂肪。
但营养专家指出方便面只含有碳水化合物，营养单一，如果您常吃方便面，不妨试试以下方法，这样就可以健康吃方便面了。
1、方便面最好能煮熟吃，可加些蔬菜，最后再打进一个鸡蛋，这样营养就丰富了。
2、泡方便面时最好把汤倒掉，再兑上开水或别的汤；调味品只放一半，再添加一些较为健康的调味品，不但风味更佳，也吃得更安心。
3、经常吃方便面的人，平时每天应增加鸡蛋1-2个，或蛋糕2-4块，新鲜瓜果（苹果、梨、番茄、黄瓜等1-4个），巧克力2小块，牛奶1杯或牛肉干、腊肉100克。这样才能满足人体营养摄取要求。
吃方便面的危害
1、促进衰老
为了延长保存期，大多数品种的方便面都用油炸过，油脂经过氧化后变成氧化脂质。它积存于血管或其他器官中，形成老化现象，加速人的老化速度，引起动脉硬化，易导致脑溢血、心脏病、肾脏病等疾病的发生。
2、高血压、损害肾脏
一包方便面含盐约6克，而一个人一天食盐的摄取量以6克为宜，所以方便面含盐量明显偏高。经常吃方便面会因摄入食盐过多而易患高血压，且损害肾脏。
3、引起缺钙
磷酸盐添加剂可以改善方便面的味道，但是，人体摄磷太多会使体内的钙无法充分吸收、利用，容易引起缺钙导致的疾病如骨折、牙齿脱落和骨骼变形。
4、引起肥胖
方便面是经过油炸后热量升高，只有主食没有菜肴，要想吃饱注住需要多吃几包，结果是碳水化合物和脂肪摄入过多，因此，经常以方便面为食，结果必然造成脂肪量、热量摄入过多，从而引起肥胖。
5、导致营养不良
方便面经过油炸后，其中的维生素完全被破坏，而且没有菜肴，只有碳水化合物和脂肪，热量高，但是其他营养素极度缺乏，长期以方便面充饥，必定会导致营养不良和肥胖。
6、累积身体毒素
方便面从制成到消费者手里，短时为一两个月，长时竞达一两年，其中添加的防氧化剂和其他化学药品因长期贮存，受环境影响，已经在慢慢变质，食后会导致人体体内毒素累积。
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