本文目录
- 1.蔗糖是电解质吗为什么
- 2.蔗糖是非电解质还是电解质
- 3.蔗糖和酒精是电解质吗
- 4.蔗糖属于非电解质
蔗糖是电解质吗为什么
这种物质不是电解质。
根据初三网资料，蔗糖不是电解质，蔗糖溶于水或熔融状态时并没有电离，所以不是电解质，而是非电解质，蔗糖极易溶于水，其溶解度随温度的升高而增大，溶于水后不导电。
蔗糖溶液在常压下经长时间加热沸腾，溶解的蔗糖会缓慢分解为等量的葡萄糖及果糖，即发生转化作用。蔗糖溶液若加热至108℃以上，则水解迅速，糖溶液浓度愈大，水解作用愈显著。煮沸容器所用的金属材料，对蔗糖转化速率也有影响，在潮湿的条件下，蔗糖于100℃时分解，释出水分，色泽变黑。
蔗糖是非电解质还是电解质
蔗糖在水溶液里或熔融状态下以分子存在导致不导电，所以蔗糖是非电解质。非电解质是以典型的共价键结合的化合物，它们在水溶液中不发生电离反应。非电解质这一概念是相对于电解质而言的。
非电解质是指在水溶液里和熔融状态下都不能导电的化合物。非电解质是以共价键结合的化合物。除羧酸及其盐类、酚、胺等外，大多数有机化合物都是非电解质。这一概念是相对于电解质而言的。
除羧酸及其盐、酚、胺以外，大多数有机化合物都是非电解质，如蔗糖、甘油、乙醇等。在无机化合物中，只有某些非金属的卤化物和所有非金属氧化物(除了水)是非电解质。
电解质包括离子型或强极性共价型化合物；非电解质包括弱极性或非极性共价型化合物。电解质水溶液能够导电，是因电解质可以离解成离子。至于物质在水中能否电离，是由其结构决定的。因此，由物质结构识别电解质与非电解质是问题的本质。
蔗糖和酒精是电解质吗
电解质是化合物,但化合物不一定是电解质.蔗糖是非电解质它溶于水或熔融状态时并没有电离.
（1)从物质分类看：电解质与非电解质都属于化合物.单质、混合物既不是电解质,也不是非电解质.
(2)从物质性质看：电解质在一定条件下导电.电解质 导电的条件是电解质溶于水或熔融状态,二者具备其一即可.有些电解质溶于水导电,但熔融状态下不导电,如HCl气体；有些电解质只在熔融状态下才能导电,如BaSO4
(3)某化合物是否是电解质与溶解性无关.如蔗糖溶于水,但是蔗糖是非电解质；难溶于水的盐,如BaSO4、CaCO3是电解质.
(4)溶于水能导电的化合物不一定是电解质.如CO2水溶液能导电,不是CO2分子本身直接电离产生离子,而是它与水反应生成的H2CO3电离出自由移动的离子而导电,H2CO3是电解质,不能说CO2是电解质.
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蔗糖属于非电解质
蔗糖属于非电解质。
非电解质是指在水溶液里或熔融状态下不能导电的化合物。蔗糖在水溶液里或熔融状态下以分子状态存在，且这种状态下的分子不导电，因此蔗糖是非电解质。
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