冻的生板栗能直接煮,生板粟冷冻后怎么吃最好

本文目录

• 1.生板粟冷冻后怎么吃最好
• 2.板栗可以直接用水煮吗
• 3.板栗冷冻之后还能吃吗
• 4.冻的板栗怎么吃好吃 冻的板栗做法

生板粟冷冻后怎么吃最好

冷冻过后的生板栗只要没有出现变质腐烂的情况，仍然是可以继续食用的，只是吃起来它的甜度会下降，也没有之前脆，会有粉粉的感觉，口感和营养相较于新鲜板栗来说会差很多。

但是如果生板栗冷冻时间过长，已经有变色变味等情况的话，那么就不宜继续食用了。

板栗放冰箱能冻一年吗

无论是生板栗还是熟板栗，放冰箱保存的时间并不长，一般在几天到十几天不等。

如果放冰箱冷冻一年的话，板栗很可能已经滋生了大量的细菌，出现了变味、腐坏等变质情况，如果继续食用的话，则容易引起食物中毒反应，对人体健康会产生极为不利的影响。

生板栗用冰箱如何保存

步骤：

1、将板栗洗净，然后放入盐水中浸泡5分钟左右。

2、然后将板栗取出，表面水分晾干。

3、将板栗装入塑料袋中，扎紧口。

4、然后置于冰箱冷藏室保存即可。

5、为了保证板栗的口感及营养，建议两周内食用完。

生板栗的其他保存方法

通风处保存

步骤：

1、将板栗放在通风的地方晾晒1-2天。

2、然后将晒好的板栗装入通气性比较好的布袋中。

3、再将布袋悬挂在阴凉通风处。

4、避免潮湿，避免阳光直射。

板栗可以直接用水煮吗

板栗可以直接用水煮。

用冷水煮板栗，大火煮沸，经过15分钟左右，换小火，最小火再煮15分钟便会熟。但是直接用水煮板栗不好吃，栗子浸泡在水里营养容易流失，而且还会失去原有的甜味。

板栗快速去皮有两个小妙招。第一，煮板栗之前用小刀在栗子上划一个十字开口，煮开后栗子皮便会涨开，很容易去皮；第二，用水煮熟后将栗子趁热倒入凉水中浸泡10-20秒，捞起沥干水，栗子皮会因为遇冷收缩，很容易去掉。同理，将栗子煮熟后放进冰箱急冻亦可，而且冰冻后的栗子别有一番风味。

板栗冷冻之后还能吃吗

1 板栗冷冻后还能煮吃吗 可以。

冷冻之后的板栗，可能会在低温下被破坏一定的营养，但是对于板栗整体的伤害是没有的，不会有毒素的生成，因为冰箱里的温度很低，可以抑制或者减缓细菌的生长，只是有可能板栗的味道煮出来后不是十分的新鲜，与冷冻之前的板栗在口感上具有一定的差别，但是需要注意的是，冷冻的板栗拿出来吃的时候需要注意有无变质。

2 板栗冷冻后怎么去皮和壳 1.热水浸泡法

冰冻之后的板栗，先用热水解冻，然后在滚沸的开水浸没，煮5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落。

2.直接剥开

冰冻之后的板栗，有一些是壳皮分离的，所以可以直接剥开，也可以用刀切开。

3.热胀冷缩法

先把煮好的栗子放入沸水中煮3~5分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡，这样就很容易剥去栗衣，且味道不变。

3 板栗冷冻后发黑有毒吗

可能。

板栗冷冻之后有时候会出现发黑的情况，一般板栗是不会发黑的，除非是煮熟的板栗，所以在冰冻的情况下出现了发黑的情况，很有可能是发生了变质，被病菌所侵蚀，导致变质，如果是变质的话，是不可以食用的，有可能会造成对于身体的负面影响。

还有可能是因为由于冷冻之后导致板栗的变黑，如果吃起来味道没有改变，而且没有其他异味的话，可以食用。

4 板栗冷冻还有营养吗

有。

板栗冷冻之后，低温会对板栗的营养成分造成一定的影响，但是一般不会造成很大的影响，大部分的营养还是留在板栗里面的，所以一般不会造成营养元素的大部分流失，可以用来煮者吃或者是炖汤食用，也可以为人体提供一定的营养成分。

冻的板栗怎么吃好吃 冻的板栗做法

1、生板栗一定要选那种长的很老的才能放冰箱冷冻，我这个板栗大概放冰箱里有二十多天了，冻得硬邦邦的。

2、拿出来放水里洗洗就可以直接放锅里了，加一点水，板栗瞬间就变了颜色，好看多了。千万不要等它化冻，化冻的生板栗吃一口简直是要怀疑人生了。

3、放刚好掩盖住板栗的水，这样煮开之后在煮着闷上几分钟，刚好能把水份蒸完，这时栗子也熟了。

4、注意：当你发现蒸汽越来越少的时候差不多就把水蒸干了。

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