菠萝最大的种植基地在广东徐闻县，南方其它地方也有种植。而凤梨则大多产自宝岛台湾。
菠萝和凤梨的外型看起来好像是一样，其实是有差别的，如果不懂得区分，真还以为就是一种水果。
市场水果摊上的标签写着凤梨，有人疑问，明明是菠萝，为什么写成凤梨了？这到底怎么回事呢？
下面我来教大家怎么辨别和区分菠萝与凤梨，它们有三个不同的地方 。
第一个看外表，从果身表面形状，颜色看确实是一模一样，真没有差别，那它们差别在哪呢？看好了，它们的差别就在头顶上的叶子，菠萝的叶子边缘有很锋利的锯齿，如果不小心碰到会刺伤皮肤。而凤梨头顶的叶子边缘是平滑没有锯齿状的，可以随便用手抓，差别就在这两者之间。
再就是菠萝和凤梨肉质各不相同，菠萝的肉质酥松纤维比较长，颜色偏黄。而凤梨的肉质比较紧实纤维较少，颜色偏白。
还有一个就是味道和口感，菠萝气味香浓，味道甜蜜中带有轻微的酸味，口感酥松。而成熟的凤梨仅清甜脆口不是很香，如果不够成熟还会带点酸味。
还有就是菠萝削皮了必须先浸泡盐水才可以吃，因为菠萝酶会刺激口腔，会导致咽喉发痒，盐水能消除菠萝酶的刺激。
凤梨没有刺激，削皮了就可以直接吃。
菠萝和凤梨还可以当配菜，炒牛肉鸡肉，鱿鱼，也是不错的。
关于菠萝和凤梨的区别大概就是这样了，大家要记住哦，下次去市场认真区别清楚千万别搞错了。
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