本文目录
- 1.火腿肠过期了还能吃不
- 2.火腿肠过期了还能吃不
- 3.过期的火腿肠还能吃吗
- 4.过期五六个月的香肠还能吃吗
火腿肠过期了还能吃不
火腿肠刚过期建议还是不要吃为好。吃了过期的火腿肠，一般会出现腹痛、拉肚子，严重的会出现发烧等症状。要是吃了一根，应该对身体影响不大。如果没有什么不适的症状，则不必紧张，多喝点水即可。实际上，保质期是指食品食用的最佳时期，也就说在保质期内食用品质最好，所以就算过了保质期只要食物没有变质，大部分食品也还是可以吃的。不过，如果是生鲜食品或是熟食过期就不要吃了。因为一般包装食品都有防腐剂，其包装材料和消毒的过程也是按照国际标准来做的。而生鲜和熟食是没有防腐剂，容易变质和滋生细菌，吃下去拉肚子事小，小心变成严重的食物中毒。另外，一些食品就算从安全性上来说，仍然可以食用的，但它的品质也可能有某种程度的下降。
火腿肠过期了还能吃不
不能。
火腿肠过期以后肉质会发生变质的，而且变质的肉质会发生发酵一些细菌和微生物类的物质，如果患者吃了以后可能会导致急性胃肠道的炎症，导致出现腹泻脱水的可能。任何一种药物，或者是食物都有一定的保质期的，建议一定要在保质期内服用，避免发生消化系统的损伤。
过期的火腿肠还能吃吗
过期的火腿肠不能吃了。
过期的火腿肠是不提倡继续食用的，主要原因在于其已经超过质量保证期，不仅营养价值明显降低，而且会发生不同程度的变质，加之火腿肠中已经添加调味剂、食品添加剂等成分，经过简单的品尝是不可能鉴别出来的。
火腿肠本身就是一些肉制品，如果过了保质期，就会滋生出大量的细菌和微生物，所以过期是不能吃的。即使火腿肠在保质期内，还要注意保存方式，如未开封时放置在阴凉处或冷藏，不注意保存方式也可能在保质期内发生变质。如果发现火腿肠的外包装出现胀气，或者火腿肠有异味、表面出现霉菌，均说明火腿肠可能发生变质，应避免食用。
火腿肠的保质期
火腿肠保质期一般180天和90天。少数火腿肠保质期为30天、60天、75天、120天，通常在产品包装袋上会有标明，保质期短的火腿肠建议尽快食用。天气炎热时，建议将火腿肠放进冰箱冷藏保存，在25度条件下可常温保存。如果发现火腿肠包装袋胀气，或打开包装有黏腻现象，说明已变质，不建议食用。
自制火腿肠有一股特殊的香味，口感也非常不错。但要注意储存时间，在存放香肠之前，要把火腿肠放在一盒密封盒里，或者是放在保鲜膜里，之后放进冰箱里保存。冰箱里的温度很低，可抑制细菌滋生，所以保存时间比常温下保存时间长一些。
以上内容参考
过期五六个月的香肠还能吃吗
建议不要吃过期的食物，轻则导致拉肚子，重则吃了致癌物质对身体健康损害是非常大的。
香肠如果过期的话，不能保证其中的肉有没有变质，有没有细菌侵入，如果有胀袋一定不能吃，因为是产气细菌分解蛋白质造成的，吃了变质的肉类是非常危险的，特别是肉毒素。
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