吃葡萄禁忌(种葡萄的十大禁忌)

吃葡萄的禁忌

吃葡萄的5大禁忌，你还不知到吗？

葡萄

“远看玛瑙紫溜溜， 近看珍珠圆溜溜， 掐它一把水溜溜， 咬它一口酸溜溜。”说的就是葡萄，不知道友们最近有没有吃啊？葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁、葡萄糖、果糖、蛋白质、酒石酸以及多种维生素B1、B2、B6、C、P等，还含有多种人体所需的氨基酸，常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。此外，把葡萄制成葡萄干后，糖和铁的含量会相对高，是妇女、儿童和体弱贫血者的滋补佳品。

“葡萄季”来了！这6种东西千万别和葡萄混着吃！

1、牛奶

葡萄中含有果酸，如酒石酸，苹果酸，柠檬酸，而牛奶中的蛋白质多，果酸和蛋白质互相反应，使蛋白质凝固，而且牛奶中的有些成分还会和葡萄中的VC发生反应，不但会影响吸收，伤害肠胃健康，严重的甚至出现腹痛，腹泻，呕吐症状。所以刚吃完葡萄不可以喝牛奶。建议：最好吃完葡萄过半个小时再喝牛奶。

2、水

如果吃完葡萄后立刻喝水，很容易马上引起腹泻。这是因为葡萄本身有通便润肠之功效，吃完葡萄立即喝水，胃还来不及消化吸收水就将胃酸冲淡了，葡萄与水、胃酸急剧氧化、发酵，加速了肠道蠕动，就产生腹泻，所以切记，切记。

建议：葡萄含水量也多，相信友们吃了一串也没那么渴了，等等再喝水吧。

3、人参、海鲜

葡萄的鞣酸含量多，而人参蛋白质丰富，鞣酸和人参中的蛋白质结合后形成沉淀，会影响人参吸收，并会降低人参的药效。

葡萄属于含鞣酸较多的水果，而海鱼，海虾，海蟹一类的海鲜含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果鞣酸和蛋白质结合，不但会降低蛋白质的营养价值，还会刺激肠胃，导致头晕，恶心，呕吐，腹痛腹泻等症状出现。

建议：吃人参、海鲜的同时，不能与含有鞣酸的水果吃，如葡萄、石榴、山楂、柿子等，要隔2个小时才能吃这些水果吃。

4、补铁药和补钙药

葡萄中的鞣酸含量多，鞣酸就像一块“吸铁石”，如果您正在吃补铁药和补钙药，也不要和葡萄一起吃，因为其中的铁和钙都会被鞣酸吸走，铁和钙还会凝固在一起，变成结石。建议：隔开半小时后再吃。

5、磺胺类药物、消化酶类药物

葡萄含有酒石酸等酸性成分，它会改变肠胃酸碱度，影响药物的吸收。治疗泌尿道感染的磺胺类药物，在碱性环境下溶解度大，但在酸性环境容易结晶；而一些消化酶类药物，在酸性过强环境下则容易被破坏，从而失去疗效。

建议：上述药物最好也与葡萄隔开半小时再服用。

酸酸甜甜的葡萄受到了很多人的喜爱，尤其是刚刚成熟的葡萄个大饱满口感好，很多人在开始吃后就控制不住，那到底在吃葡萄的时候有没有什么需要注意的地方呢？

葡萄虽然好吃，但是其实很多情况也是不能吃葡萄的，比如说如果存在便秘、糖尿病等情况下是不能吃葡萄的。

便秘的人群一般是不建议吃葡萄的，因为便秘的出现很有可能就是脾胃虚寒引起的胃肠功能减退，如果在这种情况下过量的吃葡萄有可能会加重胃肠道虚寒的症状，所以有可能会加重便秘的症状。

患有糖尿病的患者一般是不建议吃葡萄的，因为葡萄的含糖量是非常高的，所以如果是存在糖尿病的患者吃葡萄的情况下，很有可能会引起体内血糖的异常升高，这种会增加药物控制血糖的难度和负担。

不要空腹吃葡萄。因为葡萄还是具有一定的刺激性，如果空腹吃葡萄有可能会对胃肠道产生一定的刺激，比较容易引起出现腹泻的症状。

还有葡萄尽量不要和一些食物同时吃，有可能会与一些食物发生一些反应，引起营养价值的流失。比如说吃葡萄的时候尽量不要喝牛奶，因为葡萄中维生素c可以和牛奶中的一些活性物质产生一些沉淀物，这样反而会导致牛奶的营养成分和葡萄中的维生素不能被人体充分的吸收，造成营养成分的流失。

所以说葡萄虽好，但是还是需要适当注意一些，特殊情况下尽量不要吃葡萄。