银耳汤可以二次加水吗,雪梨银耳羹熬两遍可以

本文目录

• 1.雪梨银耳羹熬两遍可以
• 2.银耳汤可以二次加水
• 3.银耳汤煮干了还能加水 银耳汤加多少水
• 4.银耳羹熬稠了能再加点水

雪梨银耳羹熬两遍可以

建议银耳汤不要去反复煮来吃，反复煮的话就会破坏银耳其中营养成分。

还有一点建议就是：“银耳汤不要去留过夜，因为不论是野外栽培的银耳还是室内培育的银耳，都含有较多的硝酸盐类，如果煮熟并放置较长的时间，这些硝酸盐类会在细菌的分解作用下还原成亚硝酸盐”。

我们都知道亚硝酸盐对人体是十分不利的，在摄入含有亚硝酸盐的食物后，亚硝酸盐会进入血液中参与身体的活动，会导致人体中正常的血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，丧失携带氧气的能力，造成人体缺乏正常的造血功能。

当然了，银耳汤放过夜产生的亚硝酸盐也是极少的，偶尔吃一次对人体造成的影响也是微乎其微的；但长期这样吃的话，就会使人体受到严重损害。

最好是现做现吃，如果煮多的话，可以将其密封好然后放入冰箱中储存，但注意不要放置太久，因为会导致细菌滋生从而危害人体健康。

银耳汤可以二次加水

可以。银耳汤在煮之前放的水量不够，需要中途加水，一定要加水，以免糊锅，建议中途加热水，避免加凉水，否则炖煮水温下降，过凉的水分会刺激银耳细胞壁收紧，最终影响出胶率，降低食用口感。

银耳汤在煮之前放的水量不够，需要中途加水，一定要加水，以免糊锅，建议中途加热水，避免加凉水，否则炖煮水温下降，过凉的水分会刺激银耳细胞壁收紧，最终影响出胶率，降低食用口感。

银耳汤煮干了还能加水 银耳汤加多少水

听说银耳汤要煮久一点才能出胶，所以在煮银耳汤的时候就稍稍煮久了点，等打开盖子的时候发现火好像开的有点大都有点煮干了，那银耳汤煮干了还能加水吗？

银耳汤煮干了还能加水吗

可以。 银耳汤二次加水对其口感和营养价值的影响并不大，而且遇到银耳汤煮干了的情况下，可以加水，不然锅会煮干而且银耳汤便会煮焦，在加水的时候最好加热水，这样可维持水温持续煮银耳的力度，保证银耳出胶浓稠。

银耳汤加多少水

银耳和水的比例是1:5。 将干银耳用清水浸泡至鲜品涨发状态，然后撕成小朵状，去除发黄发硬的底部，然后放入砂锅中炖煮，一般水开后，以中小火慢慢熬煮银耳汤，其中的水分会逐渐被吸收，银耳渐渐变得软糯爽滑，而且由于火力较小，炖煮银耳汤的水几乎不会有太多的流失，大约放5份泡发后银耳量的水即可，以没过银耳多2指关节的水为宜。

银耳汤加什么食材最好

银耳莲子粥。在生活中有很多的人在熬银耳粥的时候也都是会搭配莲子的，而银耳和莲子搭配在一起也是一种非常常见的做法。把银耳跟莲子搭配在一起，经常喝的话，也是能够达到润肺养胃的效果的，并且在一定程度上也是能够更好的美容养颜的。

银耳雪梨粥。银耳跟雪梨搭配在一起也是对我们的肺部有着很大的好处的，因为在中医也是认为五脏对应着五色的，而肺部则对应的是白色，并且银耳和雪梨也都是属于白色的食物的，所以说要想更好的润肺止咳的话，那么也是可以多喝一些银耳雪梨粥的。

银耳百合粥。银耳跟百合搭配在一起熬粥喝起来也是非常的好喝的，而且在春季或者是秋季的时候也是特别的干燥容易上火的，所以说在春秋季节也是可以多喝上一些银耳百合粥的，而银耳百合粥也是具有养心安神，润肺养肺的功效。

银耳红枣粥。银耳红枣搭配在一起也是一种非常常见的搭配，而我们都知道红枣也是有着补血养气的功效的，所以说把银耳和红枣搭配在一起喝着，对人体也是非常的好的，而且女性在例假期间也是可以多喝一些银耳红枣粥的。

银耳木瓜粥。银耳木瓜粥也是一种非常适合女性喝的一种，而且把银耳和木瓜搭配在一起，再加入一些冰糖进行熬煮液是能够达到养颜排毒美容的功效的。所以说如果想让皮肤更好的话，也是可以经常喝一些银耳木瓜粥的。

银耳桃胶粥。现在有很多的人也都是会经常熬制一些糖浆来喝的，因为他家也是能够达到一定的美容效果的，而银耳跟桃胶搭配在一起不仅口感会更好，并且对于皮肤也是能够达到嫩肤抗皱的效果的，可以说也是一种天然的玻尿酸。

银耳汤加蜂蜜好还是冰糖好

加蜂蜜和冰糖都是很好的，各有千秋。

一、银耳汤加冰糖能使汤的味道清甜而美味，可以在煮的时候加入。

冰糖的作用：

冰糖味甘、性平，入肺、脾经；有补中益气，和胃润肺的功效；

冰糖养阴生津，润肺止咳，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用。

二、银耳汤放蜂蜜时不能在煮的时候放蜂蜜。一般是把银耳汤炖好之后放凉至40度左右再放，因为蜂蜜碰到开水会由于温度过高破坏蜂蜜的糖分结构。

蜂蜜的作用：

1.  促进消化：蜂蜜对胃肠功能有调节作用，可使胃酸分泌正常。动物实验证实，蜂蜜有增强肠蠕动的作用，可显著缩短排便时间。

2.  补充能量：食用蜂蜜能迅速弥补膂力，消除疲惫，增强对疾病的抵抗力。

3.  润肠通便：蜂蜜还能够润肠通便，只要是天然老练的真实蜂蜜都有润肠通便的效果，还不会发胖哦。

银耳羹熬稠了能再加点水

你好，当然可以

银耳羹熬稠了,能再加点水，一般都是加热水，然后再拌均匀一下就可以直接食用了。

希望能帮到你

谢谢采纳

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