猕猴桃可以泡酒喝,猕猴桃可以泡酒喝

本文目录

1.猕猴桃可以泡酒喝吗

2.猕猴桃怎么泡酒的做法和功效

3.猕猴桃怎么泡酒的做法和功效

4.猕猴桃泡酒的制作方法与作用高血压患者能吃吗

猕猴桃可以泡酒喝吗

猕猴桃的味道酸甜，还含有多种营养物质，含有的成分比较常规，和酒一起不会产生不良反应，而且猕猴桃泡酒的口感很好，喜欢喝酸甜味果酒的人可以尝试。

猕猴桃的质地柔软，口感酸甜。味道被描述为草莓、香蕉、菠萝三者的混合。猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物，以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外，还含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。

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猕猴桃泡酒，可以将猕猴桃单独泡酒，外加点冰糖即可

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取新鲜的猕猴桃，洗净，控干水分，去皮，切厚片，放入泡酒容器中，加入冰糖，一层猕猴桃，一层冰糖，倒入谷养康，无添加，泡酒用酒500毫升，密封，放到阴凉，通风，避光的地方储存，储存1个月左右即可

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而且，泡酒需用土陶坛或者玻璃器皿，禁用塑料和金属器皿泡酒，酒的度数在55°到60°之间为佳，浸泡时间尽量长久些

猕猴桃泡酒方法如下：

1、材料准备：猕猴桃2000g，白酒3000g。

2、首先把准备好的新鲜猕猴桃削掉外皮，果肉切成块状。

3、然后把准备好的干净玻璃瓶用高温消毒，并控干里面的水分。

4、接着把削成块儿状的猕猴桃放到玻璃瓶中，再加入准备好的白酒，白酒一定要把猕猴桃全部淹没。

5、把玻璃瓶密封后，直接放到阴凉的地方浸泡，三十天后，里面的猕猴桃酒就做好了。

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猕猴桃泡酒的制作方法与作用如下：

1、猕猴桃只用果肉泡酒，因此没有必要清洗猕猴桃。把皮剥掉之后，切成可放入容器的大小即可。

2、在准备好的容器中放入猕猴桃，倒入烧酒。猕猴桃本身就含有酸味，所以无需添加柠檬来补充酸味。但是缺少些甜味，适当添加甜味剂为宜。由于猕猴桃酒的颜色为浅绿色，所以比起使用赤砂糖，更适合选用葡萄糖或果糖这样的白色甜味剂。

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3、将容器密封后放置在避光阴凉且温度变化小的地方保存。冰箱虽然没有光线，不过由于温度低，浸出时间会偏长，所以并不适合保存酒。详细记录酒的相关信息。

4、猕猴桃质地柔软，所以浸出时间比较短，一般只需浸泡2周左右。经过2周后，便可过滤材料，可用筛子或过滤网进行过滤。过滤之后如果酒液浑浊，就把酒在冰箱中放置1-2天，等残渣沉淀之后，小心地把澄清的酒液倒入其他的酒瓶中。

5、酒瓶密封之后进行保存，使酒进一步熟化，味道和香气会变得更加柔和。

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