苹果醋，是指以苹果汁经发酵而成的醋、再兑以苹果汁等原料而成的饮品。并不是厨房里的调味品。苹果原醋兑以苹果汁使得口味酸中有甜，甜中带酸，既消解了原醋的生醋味，还带有果汁的甜香，喝起来非常爽口。具体的好处介绍如下！
喝苹果醋有哪些好处？
1、预防高血压
苹果醋含有大量钾离子，能够抵消体内过多的钠盐，从而降低钠盐的含量，预防高血压;同时，苹果醋的酸性成分能疏通、软化血管，帮助排出血液中的毒素。
2、帮助降血糖
研究发现，苹果醋有利于控制血糖、增强胰岛素的敏感性，使食物的血糖指数降低，达到降血糖的作用。
3、解酒又防醉
喝酒前喝一杯果醋可以抑制酒精吸收，酒后喝一杯可以解酒防醉，让头脑迅速清醒起来，效果“立竿见影”。
4、改善疲劳
苹果醋中所含的丰富有机酸，可以促进人体内糖代谢，使肌肉中的疲劳物质乳酸和丙酮等被分解，从而消除疲劳。
苹果醋可以怎么喝？
1、苹果醋可以直接喝，夏天冷藏后饮用，口感更佳。
2、可以用两茶匙苹果醋加两茶匙蜂蜜冲1杯温水(约150毫升)饮用，每天喝3次，可以起到缓解关节的疼痛。
3、如果你有腹泻情况出现，餐前用1茶匙苹果醋冲1杯温水(约50毫升)饮用，可以加快毒素的排泄，维持消化道正常菌群平衡。
4、经常做剧烈运动的人，容易乳酸积聚引起肌肉酸痛，这时候可以用1茶匙苹果醋加1茶匙蜂蜜冲1杯温水(约100毫升)饮用，能加快肌肉乳酸代谢，舒缓肌肉酸痛。
苹果醋和苹果醋饮料有什么区别？
苹果醋是水果醋中的一种，除了含有醋酸，还有柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、乳酸等成分，和普通醋相比，酸味丰富而柔和，还有浓郁果香。苹果醋含有氨基酸、维生素、矿物质和多酚等物质，具有一定的营养价值。苹果醋经常用于番茄酱、蛋黄酱、泡菜和西餐的制作中。因为目前还没有苹果醋的强制性国家标准，所以市场上苹果醋的质量良莠不齐，好一点的经过酒精发酵、醋酸发酵这样的二次发酵，稍逊色一点的用苹果汁和醋酸配制而成，差的直接用醋、苹果香精和水进行勾兑。
苹果醋的整个发酵过程可以简单理解为：苹果汁→苹果酒→苹果醋。所以，一般来说，好一点的苹果醋会注明“发酵”二字和苹果汁的含量。苹果醋饮料和苹果醋不同，它是用饮料用苹果醋为基础原料，加入食糖和(或)甜味剂、苹果汁等调制而成的饮料，需执行国家标准——苹果醋饮料(GB/T 30884-2014)，要求添加的饮料用苹果醋要≥5%，添加的苹果汁要≤30%。所以，在苹果醋饮料标签上，一般可以看到“苹果醋和苹果汁含量分别不低于多少”的标示。苹果醋饮料不是纯的苹果醋，还含有一定量的糖，营养价值上不如苹果醋。
总结：果醋是现代人不可缺少的一种饮品，而且由于口味酸甜，是很多女性朋友都喜爱的，适量喝好处很多！
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