西瓜摔裂了还能吃,西瓜中间裂开能吃

本文目录

• 1.西瓜中间裂开能吃吗
• 2.冰雹砸过的西瓜能吃吗
• 3.裂的西瓜能不能吃
• 4.西瓜裂开了怎么保存 西瓜中间裂开能吃

西瓜中间裂开能吃吗

1 西瓜中间裂开能吃吗 能吃。

西瓜中间裂开除了水分相对少了一点，香、甜味道并没有改变，外表和普通西瓜也一样，这样的西瓜是能吃的，只是买家一般不想要这种而已。

2 西瓜中间裂开是什么原因 1、结果时温度偏低

如果结果时温度偏低，细胞分裂的速度变慢，使果实内的细胞达不到足够的数量，后期随着温度的升高，果皮迅速膨大，而果实内由于细胞数量不足，不能填满果实内的空间而形成开裂（空心）。

2、天气影响

如果实发育期间阴雨天多，光照少，光合作用受到影响，导致营养物质供应严重不足，影响果实内的细胞分裂和细胞体积增大，而果皮发育需要的营养相对较少，在营养不足时仍发育较快，从而形成开裂（空心）。

3、果实发育期缺水

西瓜果实的发育不但需要充足的养分，而且需要足够的水分（水分太多也不好），如果实膨大期严重缺水，果实内的细胞同样不能充分膨大而形成开裂（空心）。

4、过熟才采收

西瓜在成熟前，营养物质和水分不断向果实运输，成熟以后，如果不及时采收，营养物质和水分就会出现倒流的现象，从果实中流出，因而果实会由于失去水分和营养物质而形成开裂（空心）。

3 怎么挑到好吃优质的西瓜 1、看表皮颜色及纹路

好吃又熟了的西瓜的瓜皮表面光滑，花纹清晰，纹路明显，有点发黄没有绒毛的是熟瓜，一般青绿色比较好。不要雾雾白白的，不甜也比较不新鲜，瓜皮表面有绒毛，纹路不清，花纹也不清晰，瓜皮发绿的是生瓜。

2、看底部圈圈

西瓜的好坏生熟，好吃与不好吃，一般可以从西瓜底部的圈圈判断，圈圈越小越好，相反的，底部圈圈越大，皮越厚，越难吃。还有，瓜底根部为绿色的是熟瓜，瓜底根部为黑褐色，变黄，变枯萎的是不太熟就摘了的瓜，瓜底枯干是死了的瓜。

3、看西瓜蒂头

西瓜头，就是所谓的蒂头，如果西瓜的蒂头是直直的一条线，就不甜，但若是卷曲圈起来的，就很甜。

冰雹砸过的西瓜能吃吗

如果已经成熟，不隔夜放太久没事的，冰雹打过的西瓜只是裂开了，影响瓜农上市，刚打裂的西瓜吃起来是没问题的

裂的西瓜能不能吃

1、干净完好的部分是可以吃的。

2、将西瓜摔坏了，难免会有部分西瓜会掉在地上，这部分西瓜容易沾有细菌等微生物是不能吃的；另外摔坏的西瓜若是有腐烂味、霉味、软烂流水等变质现象的也是不能吃的，只要本身完好的西瓜，不小心摔坏后还有外皮保护的那部分西瓜才能吃。

西瓜裂开了怎么保存 西瓜中间裂开能吃

【导读】：眼下正是吃西瓜的季节，西瓜不注意拿放的话容易导致西瓜开口，西瓜中间裂开能吃吗？西瓜裂开了怎么保存？下面一起来了解一下吧！

西瓜裂开了怎么保存

裂口朝上，用盘装满凉水，把西瓜放进去即可。有冰箱的话，盖一层保鲜膜，放置保鲜层就可以了。西瓜一般经过磕碰可能会出现裂口的情况，在购买西瓜之前，一定要检查好西瓜是否完整，保证西瓜的口感。

西瓜中间裂开能吃吗

可以吃。经常会遇到西瓜一切就裂开，中间的果肉出现分离的情况，西瓜中间裂开是不影响营养和口感的。之所有一些西瓜中间会有开裂的情况是因为西瓜是葫芦科植物，葫芦科植物有个特点，就是一般具有3个心皮(当然在环境影响下数目可能会发生变化)，并且这3个心皮各自并不完全封闭，而是相互联合起来，这样，胚珠就存在在了3个心皮彼此的结合部位，这就是所谓的“侧膜胎座”。然后随着子房的发育，西瓜的一部分果皮和大部分胎座逐渐膨大起来，产生了多汁疏松的细胞组织，这就是我们吃到的“西瓜瓤”了。

很多人担心西瓜中间裂开是不好的瓜，影响西瓜的营养和口感，但其实并没有哦！在果实发育初期纤维素会相对发达，可以起到支撑果实形态的作用。到了果实成熟时，在纤维素酶的作用下，西瓜果实中的纤维素被降解，有些细胞甚至脱离了纤维素编织的网脱离出来，成了分散的细胞，这也是熟透的西瓜有“沙”的口感的原因。这时胎座之间的纤维素被降解，腹缝线也开始脱离，形成了看得见的缝隙。

西瓜的挑选技巧

1.西瓜底部的圈圈，越小越好；相反，底部圈圈越大，皮越厚，不好吃。

2.颜色最好挑青绿色，不要雾雾白白的。

3.西瓜纹路整齐的，是好瓜。

4.西瓜头，就是所谓的蒂头，若是直直的一条线，不要；若是卷曲圈起来的，很甜。

西瓜在挑选的时候都是有技巧可言的，基本掌握以上几个方法就可以挑选到新鲜口感脆甜的西瓜啦！西瓜营养丰富也是消暑解渴的最佳水果之一，不过西瓜糖分含量高，吃多了也会胖，喜欢吃西瓜也要控制好量哦！

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