本文目录
- 1.维吾尔族的饮食文化
- 2.维吾尔族的传统手工艺品有哪些
- 3.维吾尔族舞蹈风格特点有哪些
- 4.维吾尔族民族风俗有哪些特色
维吾尔族的饮食文化
1、馕,是维吾尔族群众日常生活中不可缺少的最主要的食品,也是维吾尔族饮食文化中别具特色的一种食品。维吾尔族食用馕的历史很悠久。馕是用馕炕烤制而成,呈圆形。
2、油塔子,是维吾尔族群众喜食的一种面油食品。它色白油亮,层次很细,香软油多而不腻。油塔子不仅是维吾尔族待客的一种上乘主食,也是街头的风味小吃,在新疆城乡这种面食到处可见。
3、抓饭,是维吾尔族群众最喜爱的传统食品之一,维吾尔语称婆罗,是用大米、羊肉、胡萝卜、洋葱、食油等原料作成的饭。
4、拉面,是维吾尔族日常
维吾尔族的传统手工艺品有哪些
说起维吾尔族相比大家都很熟悉了,在我们的印象里,他们都是非常能歌善舞的人,有着自己非常独特的文化。除了舞蹈,服装等民族文化意外,他们还有一项非常出众的手工艺文化,维吾尔族的手工艺品可以算的上是剪剪堪比精品。今天我们就一起来了解下,维吾尔族的手工艺品的文化,有着什么样的特色。
维吾尔族小花帽的种类很多,就其制做方法和工艺特点可分为:丝线平绣、丝线结绣、串珠片绣、格子架绣、盘金银绣、十字花绣、勾花刺绣、扎绒刺绣以及刺、扎、串、盘综合绣等。
绝大部分花帽是将手工绣好的四瓣,以顶为中心缝合起来,套在木制帽模上成型,最后镶上黑绒布边,而成为立体小花帽,它可按缝折叠而便于携带和保存。偶尔也会见到五瓣组成的小花帽,其装饰纹样,色彩安排与四瓣花帽有异曲同工之妙。还有一种用白丝线勾制而成的软便帽,便于洗涤,图案纹样也极为丰富。
英吉沙小刀是维吾尔族的传统手工艺品,造型别致,制作精巧,既可作刀具,又有艺术欣赏价值,是颇具特色的丝绸之路旅游纪念品。英吉沙小刀多数为弯刀。无论哪一种刀把,英吉沙的工匠们都要在上面镶嵌上色彩鲜明的图案花纹,有的甚至用宝石来点缀,玲珑华贵,令人爱不释手。
和田玉石主要产于昆仑山,古书称和田之南有玉山,指的就是那些玉矿。和田玉石分脂玉、墨玉、翠玉等。脂玉温润如羊脂,洁白无瑕,墨玉黑而透亮,都是雕琢玉品如戒指、玉镯、印章、嚣玩的名贵材料。翠玉色泽绿如翡翠,价值更高。和田玉自古闻名,据历史学家考证,它很早就通过丝绸之路传入我国中原地区,曾是封建帝王珍爱的西域贡品。
维吾尔族传统工艺品。用彩色羊毛纺织编织而成。图案多为各种几何形的组合体,其编织方法与地毯大体相同。有多种用途,可作地毯、床毯,装饰品,也可作为马、骆驼等乘骑工具的披毯,深受人们的喜爱。
新疆土陶的制作历史非常悠久,远在新石器时代就有生产,汉晋时发展到生产彩陶,具有古老而独特的民族风格。新疆土陶分釉陶和未上釉的白陶两种。大型奎甫(瓮)多为白陶,底尖,置木架上或半截埋在地下,保持所盛之水清澈凉爽。釉陶种类繁多,碗、盘、瓶、壶,尤以英吉沙的陶壶为一绝,壶身镂空而不漏水,叹为希罕。
维吾尔民间印染以它特有的装饰趣味和浓郁的乡土气息受到人们的喜爱。维吾尔民间印染工艺是用木刻印模把图案直接压印在染色布上,并采用传统的植物质和矿物质染料,如槐籽、桑树根、核桃皮、茜草等,因而特具一种稚拙、古朴的魅力。
维吾尔族的每一个家庭,都少不了一张小摇床。这种高60公分,长1米,宽40公分的木制驼轿式摇床,制作相当讲究,极富装饰性,床帮和床腿都雕有精致的花纹,漆成红、绿、黄、白、蓝等各种颜色。横向两端的床腿用一弧形木条连结,可以左右摇晃,寄托着母亲对婴儿的一片温情。
在维吾尔族的土陶以及毯子这些工艺品都是做的非常优美的,维吾尔族出色的手工产品是影响甚远的,大多数人都是喜欢这一类型的少数民族工艺。
维吾尔族舞蹈风格特点有哪些
1、体态的基本特点:强调昂首挺胸“立腰”拔背而产生的立感给人一种高傲挺拔,外向的感觉。这一体态的形成是经由维吾尔族的第一舞人杰出的舞蹈家教育家康巴汗的规范而形成的。
2、节秦的基本特点:多用切分音附点节秦和弱拍上给以强势的艺术处理。如舞蹈动作中的腕头的挑脚步的三步一抬中的后踢步都是弱拍做的以此突出舞蹈的风韵和民族特点。
3、技巧的基本特点:腰功和快速旋转。{腰功包括板腰侧闪腰快速的软腰和慢速的控腰其中侧闪腰在舞蹈中较常见也别具特色。旋转强调“乍动乍息”,既启动要快而强劲,停止要马聚然,稳健区别于其他发间舞的旋转。
维吾尔族民族风俗有哪些特色
1、待客习俗:维吾尔族是一个十分热情而又好客的民族,每当友人来到维吾尔族朋友家里作客时,都会受到热情的招待。维吾尔人招待客人的第一个程序是首先请客人喝茶。在喝茶时,要端出馕、方块糖、冰糖、葡萄干、杏干、果酱及自己制作的各种小点心和饼干。
2、遇到夏季,主人还要拿出各种水果及西瓜、甜瓜来招待。在招待喝茶时,从来不用过夜茶和剩茶,而是重新烧茶。条件好的人家还用大碗奶茶招待客人,并喜欢把馕掰成小块放在茶碗里,让客人吃好喝好。喝过茶之后.维吾尔人还要做饭食来招待客人。
3、日常礼俗:若羌的维吾尔族人热情好客,淳朴厚道,在礼仪方面,很讲究。见面时一般要行礼;即使平常见面也要握手问候一声“提西勒克模”(吉安)。平时,在相互称呼方面,十分注重和讲究。在小男孩名字后加“江”,在小女孩名字后加“古丽”或“克孜”,均表示爱称。
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