百香果可以泡酒,百香果连壳一起泡酒

本文目录

• 1.百香果连壳一起泡酒视频
• 2.百香果泡酒的注意事项
• 3.百香果怎么泡酒
• 4.百香果可不可以直接放在白酒里泡

百香果连壳一起泡酒视频

1 百香果连壳一起泡白酒好不好 可以。

百香果味道香甜，营养价值也比较高，在新鲜百香果中，含有较为丰富的糖类物质、有机酸、膳食纤维、矿物质等营养成分，具有美容养颜、补充营养、促进代谢等功效，百香果果肉可以直接吃，也可以泡水、制作果酱等，百香果果皮口感粗糙，常用来煲汤、泡茶等，也可以用来泡酒，用百香果皮泡酒，可以将有效成分溶入酒液中，使酒水的营养功效更佳。

2 百香果连壳一起泡白酒的做法

做法：

1、将新鲜百香果切开取出果肉，将果皮切丝，洗净后沥干水分；

2、将百香果皮装入干净的玻璃瓶中，倒入适量白酒；

3、玻璃瓶用保鲜膜封好，盖上盖子；

4、浸泡15天左右，即可饮用。

小贴士

将百香果果皮切成丝的话，百香果果皮中的营养成分会更好、更快被析出，对浸泡百香果酒更有利一些。

3 百香果是红皮的好还是黄皮的好

各有各的好，按需选择即可。

红皮百香果和黄皮百香果是两种不同的品种，从口感上来说，黄皮百香果比红皮百香果味道更甜、水分更多、香味也更浓郁，甚至还带有番石榴的香味，但是红皮百香果的价格更低，吃起来更实惠，除此之外，并没有太大的不同，营养元素基本上差不多，若喜欢吃偏甜的百香果，可以购买黄皮百香果；若想实惠一些，可以吃红皮百香果，总之，以自己的实际情况为准即可。

4 百香果长毛了还能吃吗

建议不要吃。

百香果外观长毛了，那百香果内部也会有细菌大量繁殖，从健康的角度来说，这样的百香果不要再吃了，再吃的话对身体健康不利，日常在购买百香果的时候一次性也不要买太多，最好是吃多少买多少，这样可以免去食物保存的困扰，而且每次都可以吃到较为新鲜的百香果；若不慎买多了的话，可以将百香果浸泡在蜂蜜里面，这样处理的话，也可以延长百香果的可食用期限，还能增添食物的风味。

百香果泡酒的注意事项

百香果，顾名思义，是一种拥有多种水果混合香气的独特水果，它主要出产在中国的广西和广东等热带地区，成熟以后味道略酸，果汁量大，维生素含量特别高。

一：制作百香果酒时要准备300克新鲜百香果，200克冰糖和谷养康无添加泡酒专用酒2500毫升。

二：把准备好的新鲜百香果从中间切开，用干净的小勺取出里面的果瓤，直接放到无添加泡酒专用酒中，加入准备好的冰糖，把它们调匀，最后把容器的盖子密封好，放在阴凉的地方让它自然发酵。

三：三个月以后，百香果酒就能做好，打开盖子以后就能闻到浓郁的酒香。这时把它们取出用纱布过滤，然后将液体重新装入到瓶子中，想喝时可以直接取出饮用

百香果泡酒注意事项：

1，泡酒需高度酒，度数在55度以上

2，泡酒要用土陶坛或者玻璃器皿。禁用塑料和金属器皿泡酒，塑料、金属装酒会因为酒的腐蚀作用，逸出有害物质。而玻璃、陶瓷就不会产生上述情况

3，以上内容仅供参考，泡酒之家整理

百香果怎么泡酒

百香果泡酒,可以单独泡酒,也可与其它材料一起搭配泡酒,例如

【药酒配方】百香果500克，枸杞50克，冰糖200克 ,谷养康无添加泡酒用酒2.5L

【制作方法】将百香果枸杞冰糖放入干净容器中，倒入白酒浸泡，容器密封，浸泡3个月左右即可

此外，泡酒要用土陶坛或者玻璃器皿，禁用塑料和金属器皿泡酒，塑料、金属装酒会因为酒的腐蚀作用，逸出有害物质。而且玻璃、陶瓷就不会产生上述情况，白酒，度数在55°到60°之间为妥~

百香果可不可以直接放在白酒里泡

百香果可以直接放在白酒里泡，具体操作步骤如下：

1、将酿酒容器洗净，不得留有生水。将百香果切半，用勺子挖果瓤放进容器里。

2、将冰糖和米酒倒入容器内盖好盖子。

3、等待两个月，百香果酒就香气四溢可以品尝了。图为过滤后的酒，滤出来的百香果还能再泡第二回。

4、慢慢沉淀后的果酒。

拓展资料：

一、百香果：

百香果，又叫鸡蛋果、爱情果，学名：西番莲，拉丁文名：Passiflora edulis Sims.。西番莲科、西番莲属草质藤本，茎具细条纹，无毛。叶纸质，中间裂片卵形，两侧裂片卵状长圆形，裂片边缘有内弯腺尖细锯齿，外面顶端具1角状附属器；内副花冠非褶状，顶端全缘或为不规则撕裂状，淡黄绿色；

子房倒卵球形，扁棒状，柱头肾形。浆果卵球形，无毛，熟时紫色；种子多数，卵形。原产大小安的列斯群岛，现广植于热带和亚热带地区。果可生食或作蔬菜、饲料。果瓤多汁液，加入碳酸和糖，可制成芳香可口的饮料（碳酸饮料），也可以做成西番莲果派。入药具有兴奋、强壮之效。

二、营养功效

百香果的果汁色、香、味、营养极佳，富含人体必需的17种氨基酸及多种维生素、微量元素等160多种有益成分，适合生产果汁、果冻、果露、果酱等产品，具有消除疲劳、提神醒酒、降脂降压、消炎去斑、护肤养颜等神奇功效。

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