本文目录
- 1.凉薯发霉了能吃吗
- 2.凉薯里面有黄斑还能吃
- 3.凉薯买回来放冰箱2个星期左右了还能吃吗
- 4.凉薯外皮发霉了削掉还能吃
凉薯发霉了能吃吗
1、发霉的凉薯不能吃。要看凉薯的表面有没有长霉的现象，一定要仔细地看，因为有的霉是白色的，和凉薯的颜色差不多，如果凉薯长霉了，我们也不能要，因为霉菌进入我们的身体后也会损害我们的健康。
2、我们在挑选凉薯的时候，首先要看凉薯的个头的大小，我们一般要选大个的凉薯，因为大个的凉薯从土壤中吸收的营养充足，吃起来清脆可口，而小个的凉薯吃起来给人的感受仿佛是在嚼木渣似的。
3、我们在挑凉薯的时候，要挑选凉薯上面有分叶的，一般大的凉薯可以分成好几叶，有分叶的凉薯吃起来清脆可口，水分很多，给人的口感很好，而没有分叶的凉薯吃起来就没有那么爽口。
4、我们在挑选凉薯的时候，还要看凉薯上面的茎是粗还是细，我们要挑选细茎的凉薯，并且茎下面的凉薯是很大的，因为这样的凉薯吸收的营养充分。如果上面的茎很粗，下面的凉薯很小，这样的凉薯就很不好吃。
5、我们在挑选凉薯的时候，还要把凉薯掂在手里看看它的个头和它的实际重量是不是相符，如果个头很大，但是拿在手里却很轻，这样的凉薯有可能放时间长了，水分都蒸发了。如果拿在手里很重，说明水分很充足，吃起来肯定是清脆可口的，味道好。
注意事项 【宜食】夏季伤暑、烦热口渴、感冒发热、头痛、烦渴、下痢、高血压、头昏目赤、颜面潮红、大便秘结的人以及饮酒过量、口干渴和慢性酒精中毒者适宜食用。如要治慢性酒精中毒，可用地瓜拌白糖服。
【忌食】豆薯性质寒凉，体质偏寒、受凉腹泻、脾胃虚寒、大便溏薄者及糖尿病患者不宜食用；寒性痛经以及女子月经期间也不宜食用；忌食生冷豆薯及其种子和叶 。
凉薯里面有黄斑还能吃
不建议食用含有黄斑的凉薯。黄斑是一种病害，通常在凉薯的表皮和内部出现黑色或棕色斑点，这些斑点还可能具有毒性。虽然这种病害通常不会对人体造成致命的威胁，但是它可能对人体健康造成一定的损害，例如引起胃痛、腹泻、恶心等消化问题。
因此，如果凉薯出现黄斑，请不要食用该部分（通常需要去掉相邻的一小段），或者最好选择其他健康的凉薯来食用。此外，为保证食品安全和健康，请选择新鲜的、没有病害的食材食用，特别是蔬菜和水果等易受污染的食品。望采纳
凉薯买回来放冰箱2个星期左右了还能吃吗
根据您提供的信息，无法确定这些白色圈圈的具体原因。然而，根据常识，如果凉薯在冰箱中放置了两个星期左右，可能会因为长时间的冷藏而失去水分，导致质地变硬或者出现斑点。另外，如果凉薯在保存过程中受到了污染或者腐烂，也可能会出现这些白色圈圈。
因此，为了确保您的食品安全，建议您在食用之前先检查凉薯的其他部分是否有腐烂或者变色的迹象。如果发现任何异常情况，最好不要食用，以免引起食物中毒或者其他健康问题。如果凉薯看起来完好无损，您可以将其放在室温下一段时间，让其恢复室温，然后检查其气味和质地是否正常。如果一切看起来正常，您可以将其切成小块，然后食用。
凉薯外皮发霉了削掉还能吃
凉薯外皮发霉了，不能吃，其实有些我们眼睛看不见的细菌已经滋生了，而且自从发霉的食物中有可能含量比较多的黄曲霉素。黄曲霉素是一种高致癌的霉菌，因此，对于坏的东西，不要可惜他一点点坏，而继续吃它，最好是全部扔掉
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