我喜欢咖喱的味道,我的家人也喜欢,所以我喜欢用咖喱做饭。用咖喱来做饭,即使是厨房新手也能秒变大厨,做出美味佳肴。我今天做的鸡翅总共花了不到20分钟,香喷喷的美味佳肴就上桌了。既省事又省时间,而且味道鲜美。
材料:鸡翅1000克、咖喱块110克
口味:咖喱做法:炒(半小时)
使用的厨房用具:炒锅
咖喱鸡翅的制作方法:
1.鸡翅用水洗净
2.用刀在背面划几刀,方便,味道更好。
3、切开后,用清水冲洗数次,洗去血迹。
4、洗净血水,沥干水分。
5.锅里放少许食用油,以湿润锅为宜,不要太多,加入鸡翅炒香
6.待一面稍微变色时,翻面煎一会儿,让鸡翅中的部分油脂煎出。
7.加入咖喱块
8.我做了2斤鸡翅,把所有的咖喱都装在一个盒子里。如果做的少了,就减少咖喱的用量。
9.不断搅拌,尽量让咖喱接触锅底,这样才能受热
10.炒至咖喱完全融化,裹上鸡翅
11、加入适量的开水。不需要盖住鸡翅。它应该与鸡翅持平。
12.大火煮沸后转中火煮约15分钟
13.最后用大火收汁。
14. 炖鸡翅的同时,将黄瓜切片,在盘子上放一朵花。
15.将煮熟的鸡翅盛入盘中即可食用
16.当然,你也可以不做任何装饰,直接放入盘中。享受它会更加愉快。
由于加入了咖喱块,就不需要再添加任何其他调味品了。咖喱也有多种口味,大家可以根据自己的喜好选择。
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