在我国传统医学理论中食物有热性、寒性、温性、凉性、中性、平性等性质之分，食物的性质对饮食健康具有十分重要的营养和作用，并且现代医学以及生活实例也证明了这点，所以关注食物性质是有必要的。那么杏子是热性水果还是凉性水果呢？
1、热性水果
根据我国相关的中医典籍记载表明杏子属于温热性水果，而热性食物多吃容易引发上火等热症，所以无论是新鲜的杏子还是杏子制品都应该合理控制食用量。通常情况下，温热性水果比较适宜寒性体质的人食用，这样就可以起到暖胃暖身等去寒效果，所以这类人体可适当多吃些杏子。
2、营养效果
杏子营养颇为丰富，可起到增进食欲、促消化、去寒、止咳、消肿等多种功效。现代医学则证实了杏子更具有降低血液中胆固醇水平、维护心血管健康的作用，并且含有的苦杏仁苷、苯甲醛和氢氰酸等成分对防治癌症有极佳效果，而维生素C、E可促进皮肤细胞的微循环，可起到美容效果。
3、温馨提示
杏子多吃除了容易引发上火外，还可能引起消化不良、腹泻等肠胃不适症状。生的杏仁不可食用，因为生杏仁含有一定毒素，食用到一定量很可能引起食物中毒，所以最好是不吃生杏仁。据传杏子具有滑胎作用，因此孕妇群体最好是禁吃杏子以及与杏有关的制品。
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