燕窝，别称为燕菜、燕根、燕蔬菜，燕窝主要取自雨燕或金丝燕建筑的巢穴上干燥的唾液，按建筑巢穴的地方可以分为屋燕和洞燕两类，其中洞燕因为受矿物质的影响，具有白色、黄色以及红色，而屋燕只有象牙白一种颜色。毋庸置疑，适宜吃燕窝是有好处的，具体功效介绍如下!
燕窝的功效有哪些?
燕窝是一种滋补比较好的补品，里面含有蛋白质，矿物质维生素等营养成分。但是不可以过量，少量的吃一些可以，而且也有利于吸收里面的营养物质。如果吃太多很容易引起虚火旺盛的现象，造成口舌生疮、牙龈肿痛。
燕窝具有养颜美容，补血益气，增强免疫力的作用，特别适合一些体质偏弱的女性食用，不仅能增强体质，还可以使皮肤变得细腻光滑。可以每天适当的吃一点燕窝，燕窝含有丰富的胶原蛋白，多种矿物质和多种维生素，怀孕之后的女性也可以适当的吃一些燕窝，可以促进腹中胎儿的生长。
燕窝可以天天吃吗?
不建议天天吃燕窝，因为可能会造成其营养吸收不全。一方面由于燕窝的价格成本是比较高的，而且天天吃燕窝，身体对于其营养成分的吸收是不完全的。从中医养生保健原则来看，用燕窝食补也是要注意循序渐进，不宜过于频繁和过多进食，所以不建议每天都吃。
燕窝是早上吃好还是晚上吃好?
燕窝最好在早晚空腹食用，吸收效果最佳，特别是清晨，吸收最快、最完全，对燕窝营养成分的吸收将达到最大的效果。
要说最适合服用燕窝的时间，那早上起床还没有吃东西的时候是最合适的，在这个时间段，因为肚子里还没有什么东西可以消化，服用燕窝后一般15分钟左右，里面的营养物质就会被身体吸收。所以这个时间段是一天当中最适合吃燕窝的时候，不仅吸收的快，而且吸收的程度也好。
另外，在刚刚开始服用燕窝的时候可以每天都吃一些，但是如果已经吃了一个月了，最好是间隔一天吃一次，这样才能让身体更好的去吸收，防止营养不必要的浪费。
燕窝可以隔夜吃吗?
燕窝隔夜如果没有发生变质可以吃，但是最好及时食用掉，如果在炎热的天气里保存不当，容易接触细菌和微生物，也可能会导致变质，同时营养成分也会流失掉，食用后容易引起胃肠道不适，并且会出现腹痛腹泻。隔夜燕窝未发生变质，最好加热后再食用，通常燕窝能起到强身健体，美容养颜的作用，女性适量的食用会使皮肤增加光滑度。燕窝也是可以过夜喝的，但是可能会影响到品质，而且一定要注意放在冰箱里面密封保存比较好，平时的时候可以适当的进行一些相关的补充，而且燕窝补充的效果也是比较好的，一顿吃不完的情况下可以少做一些，每天保证吃新鲜的，要好平时也要适当的锻炼身体，提高身体素质，才能够减少一些疾病的发生。
总结：吃燕窝具有养阴润燥、益气补中以及化痰止咳的功效，临床上可用于久病虚损、咳嗽痰喘等疾病症状。
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