桑葚干，一种比较常见的食物，可以用来直接食用，或者是泡水喝都是比较好的。如果能够在一天当中吃五到十颗桑葚干，其实是比较好的。如果一次性吃太多的桑葚干可能会出现上火等情况，所以不管吃什么都要注意控制好量。接下来就让我们来一起了解一下吃桑葚的禁忌有哪些吧!
吃桑葚的禁忌有哪些?
1、桑葚有黑白两种，鲜食以紫黑色为补益上品。未成熟的不能吃。
2、桑葚忌用铁器盛放，因为桑葚会分解酸性物质，会跟铁产生化学反应而导致中毒，重者可死亡。
3、桑椹中含有溶血性过敏物质及透明质酸，过量食用后容易发生溶血性肠炎。
4、宝宝不宜多吃桑椹。因为桑椹内含有较多的胰蛋白酶(蛋白酶的一种)抑制物——鞣酸，会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。
5、脾虚便溏者亦不宜吃桑葚。
黑桑葚不能和什么一起吃?
桑葚不可以和苦瓜、番番茄、茭白、荸荠、菱肉、百合一起吃。这是因为桑葚本身就是偏凉性的，以上食物也一样属于凉性的，如果一起吃的话，会太寒，对身体造成不利影响。所以，日常生活中，要切记不与以上食物一起吃。
桑葚和海鲜类食物是不能一起吃的，因为桑椹里面不仅富含有十分丰富的各种氨基酸，还有维生素C，因为海鲜类食物浓度较高的五价砷化合物，如果两种食物同时吃的话，很可能跟维生素C结合转变为毒性较强的砒霜。所以桑椹和海鲜类食物是一定不能一起吃的。
桑葚酒能降血压吗?
高血压患者不宜饮酒，不管是什么酒。桑葚酒里边含有酒精会使体内血压升高，过量的饮酒还会对血管造成影响，高血压患者是不可以喝桑葚酒的。高血压饮食治疗原则是高维生素、高纤维素、高钙、低脂肪、低胆固醇、低盐饮食;高血压病人的饮食治疗，是以减少钠盐、减少膳食脂肪并补充适量优质蛋白，注意补充钙和钾，多吃蔬菜和水果、戒烟戒酒、科学饮水为原则。如果不用药控制不住血压，就需要坚持长期合理服药 ，勤测血压，及时调整剂量，巩固疗效。如果你特别想喝一些，可以少量尝尝，不要贪杯。
黑桑葚干多少钱一斤?
不同品质和地区的桑葚干价格不一样，从20-30元/斤不等，当然还有更贵的70以上的价格，价格没有统一标准。
桑葚多数密集成一卵圆形或长圆形的聚花果，由多数小核果集合而成，呈长圆形，长2-3cm，直径1.2-1.8cm。初熟时为绿色，成熟后变肉质、黑紫色或红色，种子小，花期3-5月，果期5-6月。桑桑葚也会出现黄棕色、棕红色至暗紫色(比较少见的颜色成熟后呈乳白色)，有短果序梗。小核果卵圆形，稍扁，长约2mm，宽约1mm，外具肉质花被片4枚。气味微酸而甜。
总结：桑葚营养价值丰富，但不能多吃。桑葚含有的挥发油对消化道具有刺激作用，会抑制肠道内多种消化酶，导致出血性肠炎和鼻出血。未成熟的桑葚不能吃。桑葚含有很多胰蛋白酶抑制物-单宁酸，影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。
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