蜂蜜味道甘甜可口，营养价值丰富，受到很多人的喜欢，蜂蜜是一种营养丰富的天然滋养食品，也是最常用的滋补品之一。蜂蜜不但营养丰富，还具有多种保健养生功效，是老少皆宜的好东西，是老百姓家中常备的营养食品。那么蜂蜜可以解酒吗？喝蜂蜜水解酒要注意什么？下面和久久派一起看看相关知识吧。
蜂蜜可以解酒吗
可以。
蜂蜜中含有丰富的果糖，果糖是一种可以被人体直接吸收的物质，能促进血液中酒精的分解及代谢，尽快将体内的酒精排出，而且还能缓解酒后头痛，起到一定的解酒作用。
喝蜂蜜水解酒要注意什么
1、不宜多喝
虽然喝蜂蜜水有一定的解酒作用，但是过量食用可能会引起血糖含量升高，甚至还有可能会引起肥胖。
2、不宜喝假蜂蜜
现在市面上很多蜂蜜都是掺假过的，品质较次，这样的蜂蜜不宜喝。
3、不宜用开水泡蜂蜜
蜂蜜中含有多种生物活性物质，用开水冲泡会使这些物质流失，降低蜂蜜的食用价值，而且蜂蜜用开水冲泡还有可能会使蜂蜜变酸，降低蜂蜜的食用口感。一般建议用温水冲泡就好了。
什么人不宜喝蜂蜜水解酒
1、糖尿病人不宜吃
蜂蜜中的糖类物质丰富，而且容易被人体吸收，容易使血压含量升高，不利于血糖的控制。
2、湿热痰滞者慎食
蜂蜜有助湿生痰的副作用，易加重体内湿热及生痰。
3、大便溏泄者慎食
蜂蜜有一定的润肠滑肠作用，对于大便溏泄者而言，喝了蜂蜜易加重溏泄，不利于肠胃的健康。
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