我们平时在吃饭或者吃其他的东西的时候，经常会出现一个情况，就是噎住自己，这个时候其实是需要及时自救的，因为吃饭噎住虽然是小问题，但是如果情况比较严重，或者会堵住呼吸道等等，所以一般要及时救助。那么，吃饭噎住的情况怎么救助呢？
1、噎食后自救法
如果噎食情况不太严重，可以喝几口水，也可以喝点香油或是甘油，疏导润滑一下食管，帮助食物向下滑落。缓解噎食带来的不适。
还可以用手指刺激咽喉部位，引起恶心，将食物呕吐出来。
发生噎食现象的时候，患者应该马上站立起来，下巴向上抬起，可以使器官处在垂直的位置上，将胸骨下雨肚脐之间的心窝部位，靠在一张椅子的扶手尖端或桌子的边角处，借用桌角对此部位猛力施压几次，可使食物从器官中冲出。
2、噎食严重急救
(1)站位急救法
噎食后如果患者意识比较清醒，可以让其站立，抢救者站在患者身后，双臂环抱患者，一手握拳，使指关节的突起处顶住患者腹部正中央脐上的部位，另一只手掌压在拳头上，快速而连续的向内上方压6到10次，异物便可吐出。
(2)俯卧急救法
噎食比较厉害的，要及时帮助患者清除口咽部的食物，疏通呼吸道，促进心肺复苏。如果清除口咽部的食物之后，症状仍无缓解，要立即将患者腹部俯卧于凳子上，让上半身悬空，猛压患者腰背部，迫使膈肌猛然上移而逼迫肺内气体猛烈外冲，使气流将使气流将进入气管的食物冲出，如果重复五六次不能奏效，立刻用大号针在环甲软骨上沿正中部位插进气管，并尽早进行气管插管。
3、儿童噎住处理
(1)被硬食噎住
年纪小的孩子吃东西不注意容易被噎，如果是被硬食噎住，家人可以试试曲起一条腿，用膝盖抵住孩子心窝，面朝下，用力拍打背部使食物吐出;如果难以吐出食物，就将孩子从后面抱起，头向下，用拳头抵住心窝，进行挤压;如果依旧呼吸困难，脸色开始转成紫色，应该及时施以人工呼吸，并尽快送医院急救。
(2)被软食噎住
有些软的食物，如年糕，软糖，甚至米饭，面包也有可能让孩子噎住，当孩子噎住的时候，让孩子面对抢救者，用膝盖和大腿抵住孩子胸部，用掌根拍击肩胛区间的脊柱四次，使异物排出。或者让孩子趴在膝盖上，头朝下，拍背部私下，使孩子咳出异物。
4、吃东西被噎住
吃东西被噎住后，前六分钟是关键治疗时间，尤其是小儿被噎住之后，要及时采取自救措施并送医，如果超过六分钟，患者很难救回来。
5、宝宝预防噎住
1、爸爸妈妈要特别注意食物的处理，如：肉应切碎、剁碎、撕碎或切片；水果可以捣碎或切成小片。另外，不要让5岁以下的孩子吃花生、瓜子、果冻等食物。
2、孩子吃饭时，家长不能逗孩子笑，更不能和孩子打打闹闹。正确的做法是让孩子安静、平静地吃饭，并避免刺激或惊吓孩子。
3、要培养孩子良好的就餐习惯，例如让其坐在饭桌上吃饭，拒绝边跑边吃。同时，要给孩子营造安静的就餐环境，以避免孩子情绪太急躁、激动或笑闹过度。
4、铅笔帽、橡皮头、绣花针、磁铁、塑料片等细小物品一定要放在孩子接触不到的地方。另外，家长要经常有意识地告诉孩子什么东西可以吃，什么东西不可以吃。
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