猕猴桃怎么催熟快一点,怎样才能使猕猴桃熟得快一点

本文目录

• 1.怎样才能使猕猴桃熟得快一点?
• 2.怎么催熟猕猴桃最快最有效
• 3.冬天猕猴桃最快催熟方法
• 4.猕猴桃如何快速催熟

怎样才能使猕猴桃熟得快一点?

使猕猴桃熟得快一点，可以用三种方法。一种是把猕猴桃放到温度比较高的地方，一种是把猕猴桃放到熟的水果中，最后一种是用牙签把猕猴桃的表皮扎出几个小洞。

1、把猕猴桃放到温度比较高的地方

把猕猴桃催熟，可以利用适宜的温度或者特定的化学物质如乙烯、乙炔、乙醇等促进猕猴桃的成熟。最适合猕猴桃催熟的温度环境是：温度为21℃~25℃，相对湿度为90%，并有足够的氧气来催熟。

2、把猕猴桃放到熟的水果中

成熟的水果能够释放出乙烯，所以把猕猴桃放到熟的水果中可以加速猕猴桃的成熟。通常把猕猴桃与成熟的苹果或者香蕉放在一起，然后用袋子密封好，放置3~4天后就能见到成熟的猕猴桃了。

3、用牙签把猕猴桃的表皮扎出几个小洞

用牙签把猕猴桃的表皮扎出几个小洞，是为了让猕猴桃快速生成乙烯，加速成熟速度，但是这种方法容易让空气中不好的成分钻入水果中，所以会影响猕猴桃的质量，不建议使用这种方法。

怎么催熟猕猴桃最快最有效

水果、牙签、大米、密封等方法可以催熟猕猴桃。

1、水果催熟法

将猕猴桃和已经成熟水果用一个塑料袋装起来，放在小盒子或干净的小纸箱中。一般选用成熟的香蕉、吃完的香蕉皮、苹果等，成熟的水果能够释放出乙烯，这种物质能够快速刺激猕猴桃成熟。

2、牙签催熟法

选用干净清洁的锋利牙签，根据猕猴桃的大小，在猕猴桃上面戳5~12个洞，促进猕猴桃释放乙烯气体，刺激猕猴桃更快的成熟。不过，在催熟后，要用保鲜膜包裹猕猴桃静置1~2日后保熟才可食用。

3、大米催熟法

选用一个塑料盆，在底部用塑料袋垫着，将大米放在塑料袋里面铺满，再将猕猴桃塞进大米之中。这种方法是比较简便，大米能够快速吸收水分，促进乙烯的释放，加速猕猴桃成熟。催熟过后，大米也不会浪费，淘米后还能煮饭。

4、密封催熟法

密封催熟法就是把买回家的一整箱猕猴桃不拆开，放置半周到一周左右再开箱食用。不过不太建议使用这种方式，毕竟很难分辨是否有已经成熟好的猕猴桃，若不提早区分开，容易造成猕猴桃腐烂而传染整箱。

冬天猕猴桃最快催熟方法

猕猴桃最快是催熟方法有高温催熟、水果催熟、戳洞催熟。

1、高温催熟

高温催熟是猕猴桃催熟方法中最为简单的操作手法。准备一个保鲜膜或保鲜袋，把需要催熟的猕猴桃装起来，密封时留一点气口，在20-30℃环境中放置，通常2-3天就能成功熟透。

2、水果催熟

香蕉、苹果等等都能够散发出乙烯气体，这种气体能够促进猕猴桃快速成熟。将猕猴桃和其他水果放在一个袋子里完全密封打包，过几天就能变软熟透。不过这类方法的弊端在于，猕猴桃可能会串味儿。

3、戳洞催熟

在猕猴桃表面用干净清洁的小牙签戳几个洞，让猕猴桃内部自己生成乙烯气体，让猕猴桃快速熟透。这个催熟方法比较快，但一定要保证环境干净清洁，以免异物细菌侵入。

猕猴桃的挑选方法

1、看表皮：一般要选择表皮有光泽，看起来比较光滑的，并且绒毛不易脱落的；有一些就是过于粗糙，不平整，掉毛特别多的那种，这种就是口感不好，不甜，风味不佳。

2、看颜色：颜色选择深黄褐色的，不要选黄色、绿色的，因为没有完全熟，没有熟的话其实可以放几天就会熟。

3、看形状：一般要挑选椭圆形的，这个样子的猕猴桃形状饱满圆润，口感更甜。

4、看硬度：选的时候轻轻地捏一下，偏硬的会比较新鲜，太软可能就是采摘比较久的。

5、看大小：猕猴桃挑选的话尽量挑选小一点的或者中等的，这样的会甜一些水分多一些。

猕猴桃如何快速催熟

猕猴桃快速催熟的方法有自身催熟法、水果催熟法、高温催熟法。

1、自身催熟法

可以用牙签在猕猴桃的身上扎几个小洞，这样猕猴桃自身就会快速的释放出一种气体，这种气体叫乙烯，它是一种天然的催熟剂，这样可以加快猕猴桃的成熟速度，它就会很快的变软。

2、水果催熟法

成熟的苹果或者香蕉它们身体内会焕发出一种乙烯，这种气体能很好的催熟猕猴桃，我们可以把水果和猕猴桃放在袋子里封好口，这样在两天左右猕猴桃就能快速的变软。

3、高温催熟法

可以在锅中加入一点水，水开了以后在上面放上一个篦子，将猕猴桃放在篦子上，用高温蒸大概40秒左右，再把猕猴桃拿出来晾凉，晾凉以后装在袋子里放一天左右猕猴桃就会变软，这个方法速度是非常快的。

猕猴桃的挑选方法

1、看大小挑选

很多水果不是越大口味越好，一般在挑选上不要一味的选择大的，一般小的在口味上不差于大的，一般果实异常大的就不要挑选。

2、看颜色挑选

在挑选猕猴桃的时候，果皮颜色呈黄褐色，有光泽的为佳品，而且果皮上的毛不易脱落为好。

3、看外形挑选

一般在外观上体型饱满，颜色均匀，接近土黄色的外皮，一般都是接受阳光照射时间较长的象征，这样的猕猴桃更甜。

4、看手感挑选

一般挑选猕猴时，若是局部地区有凹陷，有弹性，整体比较软，不要挑选，容易烂。

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