湿面条放冰箱保鲜几天,湿面条放冰箱保鲜几天还能吃

本文目录

• 1.湿面条放冰箱保鲜几天还能吃吗
• 2.湿面条放冰箱保鲜几天还能吃吗
• 3.湿面条常温可以保存几天
• 4.市场买的湿面条放冰箱能放多久啊

湿面条放冰箱保鲜几天还能吃吗

手工湿面条放进冰箱保鲜层，通常可以保鲜2-3天。

湿面是以小麦粉为主要原料，糊化度高、弹性足、韧性好、方便食用的面条。面条在高温区经历的时间短，因此色泽、质感、风味良好。

湿面条因为有水，所以保质期比干面条要短很多，如果是密封包装，在常温下能放60天，冷藏密封能达到6个月，比如市面上售卖的味千拉面。

但一般家庭都没有密封设备，可以采用下面这几个方法：把湿面条冷冻，可以放7天。时间长了，面条的水分会流失，逐渐变干，口感变差。把湿面条冷藏，可保鲜2~3天。要注意的是，一定要用保鲜袋装好后冷藏，能锁住水分。

面条的挑选方法

1、看添加剂：有些包装好的面条，往往有部分添加剂，吃多了对人体没有好处。因此购买带包装的面条时要选择配料表中食品添加剂较少的面条，并且要选择厂名、厂址、经销商、保质期等齐全的面条。同时，如果在信得过的商场、超市，尽量购买每天进货的散装面条为好。

2、看颜色：一般面条颜色自然，呈乳白、灰白色或稍微偏黄色，但是如果颜色太白则不宜选购，有可能添加了增白剂。

3、闻味道：在购买面条时要闻一下是否有发酸或者有化学试剂的味道，购买生鲜面条要尽快食用，如果发酸、发黏就不要食用了。

湿面条放冰箱保鲜几天还能吃吗

湿面条放冰箱可以保鲜8-10天。如果存放时间太长，口味变差，面条会变干。因为面条在制作的过程中添加了淀粉，在冷冻储藏时淀粉的体积不断缩小，气体逸出，使面条变硬、变干，或者产生馊味，面条上生灰色霉斑。变质面条不宜再食用，不利于身体健康。

湿面条可以放入到冰箱的保鲜来进行存储，但是也不能够保存太长的时间，最好是在三天之内去食用完毕，否则就会让湿面条当中滋生出来很多对于人们身体有伤害的物质，这样再去食用就会对身体有很大的损伤，应该要在新鲜的时候就食用完毕，也不会让湿面条当中的味道受到影响。

扩展资料

注意事项：

1、挂面无需冷藏、冷冻，置于干燥、通风处即可；是湿水面宜置于冰箱冷冻室，需注意，取用时宜先用电风扇吹；民间一般先水面盘成一个个小把子，每把约2两，置于竹筛子或者竹藤扁子晒干，备用。

2、干的面条就没必要存冰箱，一定要在干燥阴凉的环境里存放，并注意防治害虫的感染。当然温度越低越好，一般不高于20度可保存6个月的（干的），要是在冰箱里保存，一定要注意不受湿、不受异味的吸附（一般要用塑料包好）。

湿面条常温可以保存几天

湿面条可以存放一个月左右。湿面条存放的时间长短要看周围的环境，如果时间比较长，就存放在冰箱的冷冻层，这样可以防止放置时间较长而造成面条粘连。

如果是已经煮熟的面条，这个时候可以沥干水分之后放在保鲜层，保存一天或是半天也是可以的。

冷冻的面条最好是事先抹干淀粉，密封袋保存，没有水汽，面条就不会粘连。

一般状况下，生鲜面条在冰箱冷冻两个星期是可以吃的，当然如果出现了变质的现象，这个时候就不要吃了。

干面条没必要放冰箱保存放，同时干面条还需要注意防止害虫感染，当然温度越低就越好，一般不建议高于20度，如果高于这个温度，干面条也有可能会变质。

保存干面条可以保存半年的时间，只要是存放的环境不是很潮湿的就可以。

需要注意的是，干面条可以用电风扇吹一吹，这样可以除掉潮气，让面条保存的时间更久。

市场买的湿面条放冰箱能放多久啊

可以放一个星期左右。新鲜面条存放短时间，可放到保鲜层，如果放置时间较长就放到冷冻层，可以防止放置时间较长而造成面条粘连。如果是已煮熟的面条，沥干水分之后放在保鲜层，可保存一天左右。

可以放一个星期左右。新鲜面条存放短时间，可放到保鲜层，如果放置时间较长就放到冷冻层，可以防止放置时间较长而造成面条粘连。如果是已煮熟的面条，沥干水分之后放在保鲜层，可保存一天左右。

面条最适合中午吃。面条可以为人体提供足够的能量，产生较强的饱腹感。硬质小麦含有B族维生素，它们对脑细胞有一定的刺激作用。所以中午吃一碗营养搭配合理的面条是不错的选择。而早上一般应该吃些蛋白含量较高的食品。晚上吃面则消化吸收比较困难。

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