薄荷又名银丹草、夜息香，是唇形科薄荷属的一种多年生草本植物。薄荷是一种有特种经济价值的芳香作物，中华常用中药之一，既具有药用价值，也具有食用价值。食用薄荷有哪些功效与作用？薄荷与哪些食物不宜同食？下面就和久久派一起了解下吧！
薄荷的功效与作用
1、薄荷的疏散风热的功效主要用于治疗风热感冒证，临床上表现为发烧、怕冷、嗓子痛、头痛、咳嗽、咳吐黄痰或者咳痰不爽、大便偏干等感冒症状。
2、薄荷有清利头目的功效，用于治疗外感风热或者外感风寒入里化热引起的咽喉疼痛、头痛等症状。
3、薄荷有解毒透疹的功效，对于麻疹疹出不畅，用薄荷可以使麻疹迅速透发出来，缩短病程。
4、薄荷有通鼻窍的功效，可用于治疗感冒引起的鼻塞、流鼻涕或者过敏引起的鼻塞、流鼻涕。
5、薄荷有疏肝解郁、理气的功效，对于肝气不舒引起的胁肋疼痛、心情不畅、失眠多梦、郁郁寡欢等症状可以起到很好的治疗作用。
薄荷与哪些食物不宜同食
不与可乐同食
薄荷不能与可乐一起吃，人体在饮用可乐等碳酸饮料之后，再吃上一颗薄荷糖，可乐会直接从嘴中自己喷出来了。如果已经喝进胃部了，那么会使胃部剧烈膨胀，严重甚至危及生命。
不与食醋同食
食醋是经过酿制而成的，其中含有大量的酸激素，与薄荷混在一起吃会溶酸，所以一定要避开食用。
不与甲鱼同食
甲鱼与薄荷同食，其中的物质碰撞会产生化学物质，很容易引起中毒的现象。
不与龟肉同食
吃薄荷或者饮用薄荷茶的时候，一定要注意避免龟肉，否则很容易患上疝气病。
孕妇禁服
孕妇在怀孕及期间体内就会分泌乳汁，而薄荷有着抑制乳汁分泌的作用，所以怀孕期间以及生完宝宝之后最好不要吃薄荷，避免影响乳汁分泌。
薄荷叶怎么吃
第一、新鲜的薄荷洗干净之后切碎，用开水淖一下，放少许的盐、香油，做成薄荷汤。薄荷汤神清气爽，解毒败火，是一种非常好的清热解毒汤类。
第二、可以用薄荷叶来煎鸡蛋。
第三、薄荷叶还可以用来煮羊肉、狗肉、鱼。
第四、薄荷叶可以凉拌，将薄荷叶洗干净之后，直接凉拌鸡丝或者素拌。
第五、薄荷叶洗干净，晒干之后，可以用来泡水喝，能够疏风清热解毒。
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