翅中怎么做好吃,可乐鸡翅怎么做好吃

本文目录

• 1.鸡翅中怎么弄简单又好吃
• 2.鸡鸡翅鸡翅怎么做鸡翅怎么做
• 3.咖喱鸡中翼怎样做好吃
• 4.烤鸡翅怎样做才好吃

鸡翅中怎么弄简单又好吃

一、可乐鸡翅

食材：花椒6粒、姜2g、葱5g、翅中300g、油适量、盐适量、可乐适量、生抽适量。

做法：1)在鸡翅中间斜切两刀便于入味。

2)放入冷水汆烫后沥干水分。

3)葱切段，姜切片。

4)热锅冷油爆香葱段，姜片，花椒粒。

5)放入鸡翅。

6)煎出焦香后翻面。

7)倒入可乐，生抽，大火烧开转中火10分钟左右。

8)过程中翻面两三次，让两面都充分吸入汤汁。

9)最后加盐调味，大火收汁即可。

二、焖鸡翅

食材：鸡中翅十个、麻油50ml、料酒50ml、老抽25ml、姜片适量。

做法：1)鸡中翅一切二。

2)锅内倒入麻油50ML,热后倒入鸡翅翻炒。

3)加老抽25ML,料酒50ML,姜数片,加水没过鸡翅,加白糖调味。

4)大火煮开,小火焖20分钟左右。

5)最后大火收干汤汁,放鸡精,装盘。

三、柠香鸡翅

食材：鸡翅500g、油适量、料酒适量、蚝油2勺、柠檬1个、蜂蜜1勺 。

做法：1)鸡翅洗净，用清水泡至1小时。

2)沥干水后，将每个鸡翅上划上两刀以便入味。

3)鸡翅中加入蚝油 蜂蜜和柠檬片。

4)搅拌均匀腌制20分钟。

5)煎锅刷上少量的油，把腌好的鸡翅码放在煎锅中。

6)把腌制料里的柠檬码放在鸡翅上。

7)煎至两面金黄结痂。

8)倒入剩下的腌料汁和一点水烧开。

9)拿出柠檬片，转小火盖盖子焖至5分钟。

10)焖至汤汁浓缩。

11)再挤上柠檬汁。

12)把鸡翅码放在柠檬片上即可。

鸡鸡翅鸡翅怎么做鸡翅怎么做

鸡翅有很多美味的做法让人爱不释口，孜然和鸡翅搭配那是绝配，今天我们就来分享一下孜然鸡翅的做法，焦香四溢且做法简单。

一、原料：鸡翅10个，油2克，孜然1勺，盐1勺，生抽1勺，老抽半勺，蚝油1勺，白芝麻1勺。

二、做法。

1. 鸡翅清洗干净，对半切开。

2. 放盐、生抽、老抽和蚝油拌匀，腌制20分钟。

3. 热锅凉油，旋转一下，让油分布均匀，下鸡翅。

4. 小火煎至两面微黄，用时大约6分钟。

5. 撒孜然粉。

6. 撒白芝麻。

7. 翻拌均匀，关火出锅。

小贴士

因为鸡翅本身会出油，所以煎鸡翅时，不要放油太多。下锅煎的时候，尽量先煎有皮的那面，煎至微黄变色就可以翻转煎另一面了。

咖喱鸡中翼怎样做好吃

我们全家都特别爱吃鸡翅中，肉质特别细嫩，怎么做都好吃，加了咖喱伴米饭味道特别好。孩子和老公都非常喜欢吃我做的咖喱鸡翅中，下面就分享一下我在家做的咖喱鸡中翅。步骤非常简单，很容易学会。

用料

鸡翅 300g

胡萝卜 100g

土豆 200g

花椒 1g

味极鲜 3g

咖喱块 2块

做法步骤

1、掰下一个咖喱块，加少量水用微波炉加热10秒，融化后加少许水调成糊状，放入鸡翅拌匀，腌制过夜。

2、胡萝卜和土豆切成滚刀块。

3、锅里倒入油，放几颗花椒，倒入胡萝卜和土豆翻炒。

4、放入腌制的鸡翅。

5、加水淹过菜，并再放一个咖喱块，拌匀后盖上锅盖炖煮到收汁。

6、收汁后关火加入味极鲜。

7、成品

小贴士：

1、鸡翅煸炒过后再炖，吃起来更香

2、炖鸡翅的咖喱粉可以用咖喱块替代，如果用咖喱块建议减少盐的用量

3、制作这道菜全程采用小火

烤鸡翅怎样做才好吃

答：一、做烤鸡翅需要的食材：

鸡翅12个、生抽10克、老抽5克、蚝油5克、糖5克、白胡椒粉0.5克、蜂蜜30克、料酒5克。

二、烤鸡翅的做法：

1、把鸡翅洗净。

2、把鸡翅前后切几刀。

3、把鸡翅放入碗里，加入生抽、老抽、耗油、料酒、糖和白胡椒粉，搅拌均匀，腌制半小时。

4、把腌制好的鸡翅放入烤盘中。

5、把鸡翅两面刷上蜂蜜。

6、把装有鸡翅的烤盘放入空气炸锅里面，使用烤鸡翅功能，温度设置在200℃，烤15分钟。

7、最后把烤好的鸡翅从空气炸锅中取出。

烤鸡翅的小窍门：

1、蜂蜜与水的比例1:1，这样看出来颜色更好。

2、腌制鸡翅前先在鸡翅上划两至三刀，这样方便调料入味。

3、烤制鸡翅前刷上蜂蜜上色，这样可以使烤制好的鸡翅色泽更加诱人。

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