剩饭怎么做好吃又简单,剩饭怎么做好吃又简单剩饭的五种新做法

本文目录

• 1.剩饭怎么做好吃又简单?剩饭的五种新做法
• 2.剩饭怎么做好吃又简单
• 3.剩米饭怎么做好吃简单方法
• 4.剩饭怎么煮粥

剩饭怎么做好吃又简单?剩饭的五种新做法

1 小麻团 材料:米饭1碗、青豆、玉米粒、胡萝卜、土豆半个、鸡蛋。

做法:

1、胡萝卜切小片,土豆切丝,与青豆、玉米粒一起在水中煮熟。

2、将剩饭与煮好的青豆、玉米粒、胡萝卜放在一起。

3、鸡蛋打散也倒入米饭中(一小碗饭加入一半的蛋液就可以),适量放盐、五香粉、白胡椒抓匀。

4、锅烧热,改小火,刷一层油,将拌好的米饭放入锅中按成饼,两面煎成金黄色即可。

5、撒上几粒黑芝麻做装饰就OK了。

2 鸡蛋饼

材料:剩饭1碗、鸡蛋1个、葱。

做法:

1、盐少许加入鸡蛋液中打匀。

2、隔夜剩饭加葱花拌匀。

3、慢慢把蛋液倒入饭里面调匀。(记得不要蛋液全部倒光)。

4、然后,把饭捏成方形块状。用保鲜膜包好放入冷冻1小时左右。

5、取出后,在表面上再刷一层蛋液。

6、热油锅,开小火煎到两面金黄色,撒上芝麻粒即可啦。

3 什锦煎米饼

材料:米饭1碗、青豆、玉米粒、胡萝卜、土豆半个、鸡蛋。

做法:

1、胡萝卜切小片,土豆切丝,与青豆、玉米粒一起在水中煮熟。

2、将剩饭与煮好的青豆、玉米粒、胡萝卜放在一起。

3、鸡蛋打散也倒入米饭中(一小碗饭加入一半的蛋液就可以),适量放盐、五香粉、白胡椒抓匀。

4、锅烧热,改小火,刷一层油,将拌好的米饭放入锅中按成饼,两面煎成金黄色即可。

5、撒上几粒黑芝麻做装饰就OK了。

剩饭怎么做好吃又简单

剩饭可以通过多种方法变得美味可口。

首先，剩饭可以制作成炒饭。炒饭是一种简单又美味的方式，可以加入蔬菜、鸡蛋、肉类或海鲜等食材来增加口感和营养价值。例如，扬州炒饭就是一道以剩饭为基础，加入鸡蛋、虾仁、火腿、青豆等食材炒制而成的经典美食。制作时，先将食材切成小块，然后在热锅中加油，将食材炒熟，最后加入剩饭一起翻炒，加入适量的酱油和盐调味即可。

其次，剩饭还可以用来制作粥。将剩饭加入适量的水中，煮开后转小火慢慢熬煮，期间可以加入各种食材如海鲜、肉类、蔬菜或豆类等，来增加粥的口感和营养。例如，海鲜粥就是一道以剩饭为基础，加入虾仁、蟹肉、鱼片等海鲜食材熬制而成的美味粥品。

再者，剩饭也可以制作成饭团或寿司。将剩饭与适量的醋、糖和盐混合均匀，然后用手捏成饭团形状，或者在饭团中间加入各种馅料如肉松、鱼子酱等。另外，剩饭还可以用来制作寿司，将剩饭与寿司醋混合后，铺在海苔上，再加入各种食材如生鱼片、黄瓜条、蟹肉棒等，卷起来切成小段即可。

最后，剩饭也可以进行创意烹饪，比如制作成饭饼、饭糕或者焗饭等。例如，焗饭就是将剩饭与奶酪、奶油、蔬菜等食材混合后，放入烤箱中烤制而成的一种美食。制作时，先将食材切成小块，与剩饭混合均匀后放入烤盘中，撒上适量的奶酪和奶油，放入预热好的烤箱中烤制至金黄色即可。这些创意烹饪方式可以让剩饭焕发出新的美味。

剩米饭怎么做好吃简单方法

1.加点水，热一下，吃剩饭。这个最简单，除非有好菜，否则不好吃。

2.加多点水，熬成粥，最好放点盐和肉末、蔬菜，搞成蔬菜肉末粥。白粥的话味道不及生米熬的好喝。

3.做成炒米饭。最常见的就是蛋炒饭：锅里放油烧热，加入葱花姜末爆香，加入米饭翻炒一会儿，加入打匀的鸡蛋，继续翻炒，再加点火腿末或者肉末以及蔬菜末就更好了，不加也可以。最后加盐、鸡精翻炒均匀即可。这个味道最好。

剩饭怎么煮粥

问题一：剩饭再次怎么煮好吃 非常简单，营养又好，特介绍给大家。

材料：

（1）剩饭

（2）菠菜三两（视喜好）

（3）肉圆若干（肉圆是妈妈做的，比外面买的味道好）

（4）黑木耳若干（视喜好）

制作方法：

（1）剩饭加水、肉圆、黑木耳，煮开。

（2）加菠菜，烫一下，快好了，加盐，关火。（不用加味精）

（3）盛出来，每碗里稍加一点“麻油”，麻油可是画龙点晴之笔。

特点：

（1）营养丰富，蔬菜烫一下就吃营养成份不会破坏；肉圆是荤，增加了泡味的风味；木耳营养丰富，口感好；麻油的香味能勾起食欲。

材料：

1. 各类自己喜欢的蔬菜或者肉类

2. 米饭

3. 红薯土豆泥（因为家里正好有红薯和土豆，所以就加了进去，可以不用加的)

4. cheese

做法：

1. 锅内加油，将蔬菜和肉类入炒锅稍炒

2. 加入米饭（其实就跟做炒饭的步骤一样）

3. 红薯土豆煮熟，压成泥

4. 烤盘上先铺一层炒好的饭，再加上红薯土豆泥，再将剩下的炒饭铺上

5. 最后在最上层铺上cheese

6. 放入烤箱150度烘烤10-15分钟即可

原料：香菇，生菜，胡萝卜，鸡蛋，白饭。调料：盐，鸡精，葱花。

做法：

1.胡萝卜去皮切细丝，生菜洗净切丝，香菇切薄片。

2.将鸡蛋炒散，盛出备用。

3.锅内放油烧热加葱花爆香下香菇片胡萝卜丝煸炒数下后加入白饭翻炒

4.放入炒好的鸡蛋、生菜丝与调料炒香即可。

GH点评：最素的炒饭，味道清淡，酒肉过后慢慢享用，十分惬意。

原料：菠萝，虾仁，青豆，葡萄干，腰果仁，鸡蛋，白饭。调料：盐，糖，葱花。

做法：

1.菠萝切丁，虾仁洗净控干水分；

2.鸡蛋炒散，盛出备用。

3.用油爆香葱花将虾仁青豆下锅煸炒然后加白饭翻炒。

4.倒入菠萝丁、葡萄干、腰果仁和调味料炒香即可。

GH点评：最风情的炒饭，不俗的用料，不俗的口味。

原料：火腿，黄瓜，玉米粒，鸡蛋，白饭。调料：盐、鸡精、葱花。

做法：

1.黄瓜洗净切丁，火腿切丁。

2.鸡蛋炒散，盛出备用。

3.锅内放油，烧热后加葱花爆香下火腿丁、黄瓜丁、玉米粒煸炒片刻。

4.倒入白饭、鸡蛋、盐、鸡精炒匀炒香即可。

GH点评：最平凡的炒饭，俗中见雅，众口不难调。

原料：洋葱，鸡肉，青豆，白饭。调料：咖喱粉，盐，鸡精。

做法：

1.鸡肉切丁，洋葱去皮切丁。

2.烧热锅下油，爆熟鸡丁用碟盛起。

3.再烧热锅下油，放咖喱粉后倒入白饭炒松。

4.加入鸡丁、青豆以及调料煸炒片刻即可。

GH点评：最奇妙的炒饭，点点咖喱粉，浓浓异域情。

原料：菠萝，番茄，洋葱，荷兰豆，虾仁，鸡蛋，白饭。调料：香辣酱，盐

。

做法：

1.菠萝、番茄、荷兰豆切丁，洋葱切碎。

2.虾仁洗净控干水分；鸡蛋炒散，盛出备用。

3.烧热炒锅下洋葱炒熟虾仁荷兰豆及番茄再加入白饭与鸡蛋一起翻炒。

4.最后加菠萝丁和香辣酱、盐，慢火炒香即可。

GH点评：最酷的炒饭，颜色美艳，辣得恰到好处，回味无穷。

材料：糙米、剩饭一碗、香菇、鲜虾、银鳕鱼、葱少许

调味料：香油、高汤精、盐、

做法：

[1]鳕鱼洗涤干净，上锅煎熟。香菇泡发剁成小块煮一下、鲜虾仁剁成泥。备用；

[2]将糙米洗涤干净加水、盐、高汤精，煮熟。加入香菇略煮一下再加入鳕鱼、鲜虾泥煮熟。

[3]出锅装碗即可，最后撒上香葱加入香油。

特点：咸鲜味浓。

温馨小提示：……>>

问题二：剩饭重煮怎样弄好吃 剩饭可以做蛋炒饭，可以用水洗冲下煮粥，可以少加点水微波炉重新煮一遍，加料橄榄油虾鱿鱼蛏子做成海鲜饭。

问题三：剩饭怎么吃才有营养 家里有了剩饭，通常的处理方面就是加热了再吃，或者做成泡饭、炒饭等。然而，米饭重复加热，其中的维生素越来越少。下面给大家介绍如何科学营养地处理剩饭： 1、加其他配料煮成粥：粗粮和豆类都是营养丰富的原料，先把它们煮软，然后加入剩饭一起继续煮成粥，就是美味营养的豆粥或粗粮粥了。还可以添加一些营养丰富的原料，如红薯、黑芝麻、银耳等，既合理食用了剩米饭，也有保健的作用。 2、做成拌饭：在米饭中加入生的蘑菇、嫩豌豆、胡萝卜等一起加热蒸熟，或者直接入熟的菜肴，搅拌后微波加热即可，不需要放很多的油。只要配合得当，剩饭就可以做成丰富多彩的美食。比如，加入炒胡萝卜比、表椒丝和香菇丝，拌入一些烫熟的绿叶、菜段，再加上个鸡蛋，这样不仅美味可口，而且营养比较丰富。

问题四：如何用电饭锅把剩下的米饭煮成稀饭？ 将米饭中倒入适量的水，然后加一点点食碱, 一点点就好千万不要放太多，会破坏维生素的，然后搅拌均匀，把那些成块的米饭都搅散，然后插上电煮，中间要搅一下，避免粘锅底，这样就可以了

问题五：电饭煲剩饭怎么和新鲜米饭同时煮？ 我校小厨师：新鲜米饭先煮熟，电饭煲跳到保温的时候把剩饭倒进去即可，如果剩饭较多建议还是放锅里炒一下

问题六：剩饭可以煮粥吗？！ 您好，如果这个剩饭没有变质的话，那么是可以进行煮粥的，不过从卫生健康学的角度上来说，无论是饭还是菜都是不建议用隔天的，因为这样亚硝酸盐的含量会高出很好，从长久的时间来说，对于身体还是不好的。任何实物都是以新鲜为最好。

不过我一直都是用剩饭煮粥，很好吃的。好美味

问题七：剩米饭做稀饭的方法？ 先将剩饭均匀压散，再掺水。大火煮。水开后转小火，煮10分钟左右，就可以了。

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