本文目录
- 1.大麦仁煮粥需要多长时间
- 2.麦仁怎么煮比较好吃
- 3.麦仁配什么熬粥有营养
- 4.大麦粥怎么做好吃
大麦仁煮粥需要多长时间
只煮大麦仁粥的话：
1.准备干净的锅
2.锅内放水
3.放入大麦仁（建议加大米，花生，红枣），勺子搅拌下。两把米或更多米，一把麦仁，一把花生，一把红枣。若粥太稀，则在碗里放水，两勺左右面粉，搅拌均匀，放入锅内，搅拌。若粥太稠，加水。
4二十分钟左右水快开了，看下锅，防止粥溢出来，顺便搅拌。把汤勺放锅里。半小时左右水开，转小火闷一会更好吃。
麦仁怎么煮比较好吃
1、麦仁小米粥：将大米、小米洗净加入适量清水，用大火煮开；新鲜麦仁在清水里反复揉搓，就会将残留的皮壳去掉，然后漂洗干净倒入已经开的锅里，等再次开锅就关小火熬煮；等煮到大米、小米、麦仁都开花，汤汁粘稠即可关火。
2、麦仁芋头粥：芋头去皮、洗净、切块。麦仁提前泡好，更容易煮开花。大米洗净，加入适量凉水，大火煮开。加入麦仁，搅匀。大火煮开，小火煮10分钟。加入芋头，煮开，再煮20分钟。煮好的粥，加盖焖5分钟。
麦仁配什么熬粥有营养
麦仁配芋头、山药、红枣、绿豆、红薯等熬粥.
麦仁为全麦谷物颗粒，含有麦类谷物的全部营养成分。麦仁分为软、硬两类，但这两个名字并不代表其软硬程度。二者之间的区别在于：其麸质蛋白含量。
软麦仁的麸质蛋白含量较低，并被碾磨成带皮面粉。而硬麦仁麸质蛋白含量较高，并被碾磨成普通的、营养丰富的面粉。
1、麦仁的用途：麦仁的坚果风味较重，通常被用作谷制品或面包、烤制品的添加剂，甚至可以在凉菜沙拉中取代意大利通心粉。
2、麦仁的烹调难易度：容易但耗费时间。软麦仁必须煮20～30分钟。但可以通过炒制缩短其烹调时间。
3、麦仁的营养价值：不含胆固醇，富含纤维。含有少量矿物质，包括铁和锌。
4、麦仁的购买指南：可以在健康食品店或有机食品店中买到。
大麦粥怎么做好吃
薏米绿豆大麦粥的做法：
1、三种食材放锅中。
2、加清水泡1个小时。
3、将三种食材洗净重新加清水。
4、高压锅煮20分钟关火，开气后加入白糖煮开即可。
5、盛在碗中可以吃了。
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