本文目录
- 1.奥尔良腌料怎么腌鸡腿空气炸锅
- 2.奥尔良炸鸡腿的家常做法
- 3.奥尔良烤鸡腿做法大全
- 4.摇滚奥尔良烤鸡腿怎么烤才嫩
奥尔良腌料怎么腌鸡腿空气炸锅
一直都能很青睐肯德基里面的奥尔良鸡翅和鸡腿，香辣可口，一想起来就不禁让人垂涎三尺啊！这不闲着也是闲着，自己就动手做了份奥尔良鸡腿，味道还挺赞！美味又简单，下面我就来分享下好了。
食材
新鲜的鸡腿 一盘即可
奥尔良腌料 一小袋
水 少许
方法/步骤
1
第一步将新鲜的鸡腿处理干净，可以在上面划上几道，以便腌制的时候可以更加的入味。
2
第二步把买来的奥尔良腌料倒入小碗中，加入少许的清水，再用筷子将其搅拌均匀。
3
第三步将混合好的奥尔良腌料洒在鸡腿上，再用筷子或手将鸡腿和腌料拌匀（手当然实现得洗净）。
4
第四步将腌制好的鸡腿用保鲜膜密封起来，目的是为了锁住新鲜的同时，使腌料更加入味。
5
第五步将鸡腿放入冰箱的保鲜处（非冷柜),静置4~5个小时，如果口味偏重觉得还不是很如入味的，可以放置的更久一些。
6
第六步将腌制好的鸡腿从冰箱取出，然后放入微波炉中，设置烤鸡功能，之后在最后三分钟时，将鸡腿拿出翻个面继续，等到时间到后一盘香喷喷的鸡腿就做好啦！
END
奥尔良炸鸡腿的家常做法
主料
鸡腿2个
辅料
油适量、奥尔良腌料15g、面包糠适量、鸡蛋1个
奥尔良炸鸡腿肉的做法
1准备好适量的面包糠备用。
2准备好一个鸡蛋液备用。
3鸡腿洗净。
4侧边切开，用刀背敲一下腿骨处。
5把鸡腿肉T骨
6用奥尔良腌料腌半小时左右。
7放入鸡蛋液中泡一下。
8裹上一层面包糠。
9放入油锅中油炸。
10约十分钟后炸成金黄色，可用筷子插入肉中可轻易穿过即熟了。
11起锅啦。
奥尔良烤鸡腿做法大全
食材：小鸡腿、奥尔良粉、大蒜、白糖
做法：
1、35克奥尔良粉30克清水搅拌均匀，鸡腿用牙签扎孔（方便入味）加蒜一个蒜末、一勺料酒、一勺白糖抓拌均匀腌制两小时以上（腌制一晚更加入味）
2、铺上一锡纸放上小鸡腿180度烤20分钟，中途翻面
摇滚奥尔良烤鸡腿怎么烤才嫩
鸡腿的浸泡：解冻后1个半小时（两到三次水）
奥尔良烤鸡腿：
鸡：500克 （0.5克）加一点盐 奥尔良烤鸡淹料：40克，复合磷酸盐1克；乙基麦牙酚1克；烧烤飘香汁2克；鸡骨髓膏（鸡肉香精）3-4克；料酒3克。
按照比例多练习即可！
以上就是关于奥尔良鸡腿的配方,奥尔良腌料怎么腌鸡腿空气炸锅的全部内容，以及奥尔良鸡腿的配方的相关内容,希望能够帮到您。
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