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请问鸡翅怎么做法
鸡翅有很多美味的做法让人爱不释口,孜然和鸡翅搭配那是绝配,今天我们就来分享一下孜然鸡翅的做法,焦香四溢且做法简单。
一、原料:鸡翅10个,油2克,孜然1勺,盐1勺,生抽1勺,老抽半勺,蚝油1勺,白芝麻1勺。
二、做法。
1. 鸡翅清洗干净,对半切开。
2. 放盐、生抽、老抽和蚝油拌匀,腌制20分钟。
3. 热锅凉油,旋转一下,让油分布均匀,下鸡翅。
4. 小火煎至两面微黄,用时大约6分钟。
5. 撒孜然粉。
6. 撒白芝麻。
7. 翻拌均匀,关火出锅。
小贴士
因为鸡翅本身会出油,所以煎鸡翅时,不要放油太多。下锅煎的时候,尽量先煎有皮的那面,煎至微黄变色就可以翻转煎另一面了。
鸡翅的做法简单又好吃
导语:鸡翅不管是在家庭的宴会或是朋友聚餐时都是个不错的荤菜的选择,但是怎么做它才好吃呢,不如接下来我把它的做法大全分享给大家吧。
鸡翅的做法大全
鸡翅的做法大全一
做法:
1. 鸡翅双面切三刀,洗五遍到水不浑浊
2. 加料酒花椒和盐,洋葱、蒜入大保鲜袋,晃匀腌制
3. 过一个小时拿平底锅,加油少量烧半热
4. 筷子夹鸡翅,皮朝下煎黄翻面。洋葱等等底料也放进锅
5. 熟了之后出锅,洋葱和蒜也很好吃!
鸡翅的做法大全二
做法:
1鸡翅每个上面斜切三刀,方便入味。焯水捞出控干备用。
2用油把鸡翅煎两面微黄。
3油全部倒出去,锅里沾的一点油,放入葱姜八角,小火干煸一下,出香味。
4倒入生抽老抽一比一,沿着锅边浇,可以祛除酱油的.酱味。放入米酒,冰糖。
5大火煮开后,放入鸡翅,汤汁要和鸡翅齐平,不够的加米酒。
6全程大火烧,不时的翻动一下鸡翅。直到汤汁浓郁。放点味精提味即可出锅。
鸡翅的做法大全三
做法:
1.鸡翅洗净,葱姜切片
2.锅内烧开水,放入鸡翅再次煮滚捞出,沥干水份
3.锅内放少许油烧热,放入鸡翅煎至两面泛黄
4.倒入可乐,老抽,加入姜葱,盐,料酒烧开转小火至汤汁浓稠即可
鸡翅的做法简单又好吃
04.梨汁鸡翅
〖食材〗300g鸡翅中、适量生抽、适量梨、适量生抽、适量蜂蜜、适量耗油、适量盐
〖做法〗雪梨去皮.切块,用料理机搅打成茸.用漏勺过滤渣滓,取汁。
2.鸡翅中,洗净,上面刻划2~3道.果汁过滤放在碗内。加入三大勺蜂蜜。
3.加入两勺生抽。7.加入一小勺盐.加入一大勺耗油.搅拌均匀,调成腌肉汁。
4.放入腌肉汁中,腌渍一晚.平底锅烧热,倒油,将鸡翅码入锅内。
5.中小火,慢慢将鸡翅煎至两面金黄,中间不要盖盖子,中小火,这样出来的鸡翅外皮焦爽,有烧烤的感觉。
(用平底锅只要10分钟噢~)
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冻鸡翅怎么做好吃简单视频
冰箱里的冻鸡翅可以用来做可乐鸡翅,简单方便又好吃,我也会做,推荐您自己做一次试试。
做菜所用材料:
鸡翅6个、酱油6勺、料酒1勺、姜3片、可乐1瓶、盐1勺、生抽3勺
烹饪流程:
第一步:将冻鸡翅解冻,解冻后切几刀加1勺盐、1勺料酒、生抽2勺、腌制1小时。
第二步:锅里放油,将鸡翅小火煎至金黄色。
第三步:加入姜皮翻炒,加入1勺生抽,可乐没过鸡翅大火烧开撇去浮沫。
第四步:小火炖20分钟,收汁装盘即可。
温馨提示:
喜欢口味浓郁一点的,在腌制的时候可以加入十三香或者煮的时候加八角。
以上就是关于鸡翅怎么做,鸡翅怎么做法的全部内容,以及鸡翅怎么做? 的相关内容,希望能够帮到您。
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