洋鸭怎样煲汤才好喝共有五步。准备食材:洋鸭一只、淮山一根、瘦肉适量、龙眼适量、水适量。以下是洋鸭怎样煲汤才好喝的具体操作步骤:
操作/步骤
1
清洗干净
洋鸭宰杀,清洗干净后切成小块。
2
切块
山药去皮后切成滚刀块备用。
3
汆烫
将洋鸭块跟瘦肉一起倒入锅中,汆烫后捞出来。
4
放入锅中
将汆烫好的压块放入砂锅中,盖上盖子,设置鸡鸭键,大约一个小时左右。
5
调味
将压块炖半小时,加入山药块和桂圆,继续炖40分钟,加入适量盐调味即可出锅。
END
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