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橄榄果的吃法
橄榄果的食用方法?
橄榄果是一种营养价值极高,保健功效极为出色的水果,虽然它的口感并不像平时人们所吃的水果那么好,有明显苦涩而存在,但它实用价值高,能轻言润喉也能清热去火,而且能预防三高,那么橄榄果在日常生活中应该怎么吃呢?
橄榄果的食用方法:
1、直接吃
自然成熟的橄榄果是一种可以直接吃的植物果实,人们在把它采集以后用清水洗净,可以把它放在嘴里直接吃,这时会有明显的苦涩味存在,但也有浓郁的香味出现,把它放在嘴里慢慢嚼,会感觉越嚼越有滋味,这样吃橄榄果可以清咽润喉,生津止渴,而且能让人体尽可能多的吸收它含有的营养。
2、煲汤
橄榄果还可以用来煲汤喝,再用它煲汤的时候可以给它搭配适量的排骨,把准备好的排骨洗净后剁成段,用沸水焯烫以后放在汤锅中,再把橄榄果洗净,以后也放在糖果中,随后放入适量葱姜,加入足量清水,一起加热煮开再用小火慢炖两小时,炖的锅中的排骨软烂熟透,加食用盐调味以后取出吃排骨喝汤即可。
3、腌着吃
橄榄果还可以腌着吃,在腌制时可以准备新鲜的橄榄果,洗净以后晾干表面水分,然后把它放到干净玻璃瓶中放适量食用盐调匀后腌制,大约十几小时以后就能腌好,取出以后可以直接吃,这样腌好的橄榄果清凉爽口特别好吃。
橄榄果的食用禁忌:
橄榄果营养丰富,保健功效出色,人们食用后对身体有诸多好处,但大家在吃橄榄果时一定要注意它不能与烟酒一起吃,更不能和其他具有刺激性的食物一起吃,不然会加重人体多器官负担,容易危害人体健康,这是人们吃橄榄果时必须要注意的禁忌。
橄榄果怎么吃的正确方法
橄榄果的正确食用方法:
1、煮茶
用橄榄果煮茶是它最正确的,在做的时候需要准备橄榄果30克,淡竹叶20克,还要准备15克红糖和适量的清水,把准备好的新鲜橄榄果和淡竹叶用清水洗净以后,再把橄榄果中的果核去掉,淡竹叶切碎以后,用干净纱布包起来,与橄榄果一起入锅加清水煎煮放红糖调味即可。
2、腌制
橄榄果腌制以后再吃也是它的正确使用方法之一,平时可以把准备好的橄榄果放在干净玻璃瓶中,加入准备好的适量蜂蜜调匀,以后腌制等里面的橄榄果吸收蜂蜜的精华以后,它的味道就会变得甘甜,在需要时取出以后可以直接吃,也可以用它泡水喝。
3、做凉果
用橄榄果做凉果也是它的正确吃法之一,在做的时候需要把新鲜的橄榄果放在开水中煮2~3分钟,这样可以去除它的苦涩味。
然后再重新起锅放水里面放入适量干燥加热煮开,再把适量白糖和橄榄果一起放到甘草水中,煮十分钟左右,关火降温,十几小时以后自制的凉果就能做好,取出以后可以直接吃。
橄榄富含钙质和维生素C。我国是世界栽培橄榄多的国家。主要分布在福建、广东(多属乌榄),其次广西、台湾,此外还有四川、云南、浙江南部。世界栽培橄榄的国家有越南、泰国、老挝、缅甸、菲律宾、印度以及马来西亚等。
青橄榄,檀香营养丰富,果肉内含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素C以及钙、磷、铁等矿物质,其中维生素C的含量是苹果的10倍,梨、桃的5倍。其含钙量也很高,且易被人体吸收。
中医认为,橄榄性味甘、酸、平,入脾、胃、肺经,有清热,利咽化痰,生津止渴,除烦醒酒,化刺除鲠之功,冬春季节,每日嚼食2~3枚鲜橄榄,可防止上呼吸道感染。儿童经常食用,对骨骼的发育大有益处。
橄榄果怎么吃的正确方法
橄榄果可以直接吃和腌着吃。
1、直接吃
橄榄果是一种可以直接吃的植物果实,虽然它的口感没有其他水果那么诱人,但把它放在嘴里慢慢嚼,越嚼越有味道,而且嚼的时间越长,甘甜的口感越明显,而且在咽下去以后,口腔中还会有淡淡的鱼香残留。
2、腌着吃
橄榄果腌着吃也特别好吃,在腌橄榄果的时候可以把新鲜橄榄果用清水洗净,晾干表面水分,然后放入适量食用盐,用力摇匀后把它装入干净玻璃瓶中,密封腌制,可放到冰箱中冷藏保存,过5~7天以后里面的橄榄果就能腌好,取出后可直接吃。
橄榄富含钙质和维生素C。我国是世界栽培橄榄多的国家。主要分布在福建、广东(多属乌榄),其次广西、台湾,此外还有四川、云南、浙江南部。世界栽培橄 榄的国家有越南、泰国、老挝、缅甸、菲律宾、印度以及马来西亚等。
用橄榄果做凉果也是它的正确吃法之一,在做的时候需要把新鲜的橄榄果放在开水中煮2~3分钟,这样可以去除它的苦涩味。
然后再重新起锅放水里面放入适量干燥加热煮开,再把适量白糖和橄榄果一起放到甘草水中,煮十分钟左右,关火降温,十几小时以后自制的凉果就能做好,取出以后可以直接吃。
橄榄怎么吃的正确方法大全
橄榄的正确吃法有多种,包括直接生吃、腌制后吃、煮水喝、煮粥吃等。
1. 直接生吃:将新鲜的青橄榄洗净,用盐水稍作浸泡,然后拿出晒干水分。晒干后的青橄榄可以直接生吃,这是吃青橄榄最好的方法,虽然入口苦涩,但越嚼越有味,会产生甘甜的味道,吃完后唇齿留香。
2. 腌制后吃:腌制青橄榄就是常见的吃法,将洗净的青橄榄拍破,加入一些盐和其他调料,放置在容器中几天,就可以拿出来吃了。腌制后的青橄榄减少了青橄榄的苦涩味,增强了甘草味和香味,而且味道更可口,风味独特。
3. 煮水喝:除了生食外,青橄榄也可以用来煮水喝。因为青橄榄的果肉含有丰富的营养物质,鲜食青橄榄果时,这些营养物质不易被人体所吸收。而用青橄榄煮水的方式,有诸多好处。不仅能让身体更好地吸收青橄榄果中的营养成分,还可起到清热解毒、润肺滋阴、化痰止咳的功效。
4. 煮粥吃:在煮粥时,可以放入几颗青橄榄一起煮,在快煮好时,再放入一点白糖调味。这样煮出来的粥不仅口感细腻、爽滑,而且具有清热解毒、生津止渴的功效。
总的来说,橄榄的吃法多种多样,可以根据个人口味和喜好选择适合自己的吃法。同时,也要注意适量食用,避免过量摄入盐分和其他调料。
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