本文目录
- 1.黑燕麦要煮多久才会熟?
- 2.黑燕麦要煮多久才会熟?
- 3.燕麦片煮几分钟可吃
- 4.燕麦煮多久能熟透
黑燕麦要煮多久才会熟?
燕麦煮20-30分钟就能煮熟。
一般情况下，使用普通锅具煮制燕麦，需要煮30分钟左右。如果是用高压锅煮制燕麦，一般煮制二十分钟左右即可，但是在煮之前需要用清水泡一个小时左右，这样煮出来的燕麦米又软又糯。
燕麦中蛋白质含量十分丰富（15.6%），是大米、小麦粉的1.6-2.3倍，在禾谷类粮食中居首位。燕麦蛋白营养价值很高，含有18种氨基酸，其中8种是人体必需氨基酸。8种必需氨基酸不仅含量丰富且配比合理，接近FAO/WHO推荐的营养模式，人体利用率高。其中燕麦中赖氨酸含量是小麦、稻米的2倍以上，色氨酸含量是小麦、稻米的1.7倍以上。
黑燕麦要煮多久才会熟?
燕麦煮20～30分钟会熟，喜欢吃软燕麦片的人可以煮更久一点。但煮的时间越长，营养损失越大。
燕麦属于小杂粮，主要有两种，一种是皮燕麦，一种是裸燕麦。裸燕麦成熟后不带壳，俗称油麦，即莜麦，国产的燕麦大部分是这种。皮燕麦成熟后带壳，如进口的澳洲燕麦。
燕麦中水溶性膳食纤维分别是小麦和玉米的4。7倍和7。7倍。B族维生素、尼克酸、叶酸、泛酸含量都比较丰富，特别是维生素E，每100克燕麦粉中高达15毫克。此外燕麦粉中还含有谷类食粮中均缺少的皂甙。
燕麦片煮几分钟可吃
1、将燕麦片放进沸腾的开水中煮约5分钟,即可食用。
2、喜欢吃软燕麦片的人可以煮更久一点。但煮的时间越长,营养损失越大。一般情况下,煮燕麦之前不需要淘洗,因为燕麦的表面有一层营养价值很高的燕麦素,淘洗后容易导致营养成分流失。
燕麦煮多久能熟透
需要煮20—30分钟。
将燕麦片放入锅中，加入适量的水，煮开后转小火，持续煮热20—30分钟左右，期间可以不时地搅拌翻动，当燕麦片变得又烂又浓稠时即可煮熟。
喜欢口感更软烂的话可以再加一些水，延长煮熟的时间。大约需要15-20分钟左右。
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